| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 53 415 | 959 861 | 37 | 1 444 | 25 942 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 907 | 761 438 | 116 | 180 | 6 564 |
| 3. | Champagne-Ardennes / Marne | 14 014 | 545 155 | 164 | 85 | 3 324 |
| 4. | Lorraine / Moselle | 13 320 | 463 240 | 108 | 123 | 4 289 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 796 | 380 794 | 38 | 310 | 10 021 |
| 6. | Nord / Nord | 10 787 | 247 415 | 177 | 61 | 1 398 |
| 7. | Alsace / Bas-Rhin | 10 089 | 386 451 | 57 | 177 | 6 780 |
| 8. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 641 | 403 097 | 105 | 92 | 3 839 |
| 9. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 527 | 371 552 | 26 | 366 | 14 290 |
| 10. | Picardie / Somme | 8 937 | 258 535 | 145 | 62 | 1 783 |
| 11. | Centre / Loiret | 6 541 | 168 100 | 52 | 126 | 3 233 |
| 12. | Aquitaine / Landes | 6 071 | 213 989 | 79 | 77 | 2 709 |
| 13. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 4 580 | 163 382 | 235 | 19 | 695 |
| 14. | Basse-Normandie / Manche | 4 215 | 178 794 | 22 | 192 | 8 127 |
| 15. | Picardie / Oise | 3 634 | 140 683 | 64 | 57 | 2 198 |
| 16. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 456 | 131 304 | 10 | 346 | 13 130 |
| 17. | Limousin / Corrèze | 3 414 | 88 652 | 40 | 85 | 2 216 |
| 18. | Alsace / Haut-Rhin | 3 300 | 116 233 | 51 | 65 | 2 279 |
| 19. | Haute-Normandie / Eure | 3 113 | 95 058 | 61 | 51 | 1 558 |
| 20. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 003 | 123 606 | 43 | 70 | 2 875 |
| 21. | Poitou-Charentes / Charente | 2 988 | 106 745 | 125 | 24 | 854 |
| 22. | Champagne-Ardennes / Aube | 2 670 | 101 218 | 45 | 59 | 2 249 |
| 23. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 510 | 88 775 | 77 | 33 | 1 153 |
| 24. | Centre / Eure et Loir | 2 471 | 92 891 | 51 | 48 | 1 821 |
| 25. | Centre / Indre | 2 289 | 60 854 | 42 | 55 | 1 449 |
| 26. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 266 | 85 562 | 95 | 24 | 901 |
| 27. | Centre / Cher | 2 245 | 67 747 | 56 | 40 | 1 210 |
| 28. | Rhône-Alpes / Rhône | 1 878 | 73 739 | 9 | 209 | 8 193 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 836 | 62 090 | 67 | 27 | 927 |
| 30. | Aquitaine / Dordogne | 1 712 | 54 402 | 120 | 14 | 453 |
| 31. | Poitou-Charentes / Vienne | 1 476 | 54 397 | 43 | 34 | 1 265 |
| 32. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 1 349 | 47 050 | 6 | 225 | 7 842 |
| 33. | Picardie / Aisne | 1 338 | 36 527 | 75 | 18 | 487 |
| 34. | Basse-Normandie / Orne | 1 254 | 41 562 | 48 | 26 | 866 |
| 35. | Bretagne / Morbihan | 1 151 | 37 900 | 58 | 20 | 653 |
| 36. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 071 | 30 487 | 80 | 13 | 381 |
| 37. | Pays de la Loire / Mayenne | 1 039 | 39 284 | 48 | 22 | 818 |
| 38. | Auvergne / Puy de Dôme | 924 | 34 149 | 49 | 19 | 697 |
| 39. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 904 | 34 783 | 34 | 27 | 1 023 |
| 40. | Bretagne / Ille et Vilaine | 787 | 28 838 | 34 | 23 | 848 |
| 41. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 660 | 19 086 | 18 | 37 | 1 060 |
| 42. | Rhône-Alpes / Ain | 649 | 20 431 | 39 | 17 | 524 |
| 43. | Bourgogne / Saône et Loire | 626 | 19 556 | 49 | 13 | 399 |
| 44. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 621 | 26 376 | 5 | 124 | 5 275 |
| 45. | Franche-Comté / Jura | 577 | 19 897 | 45 | 13 | 442 |
| 46. | Basse-Normandie / Calvados | 542 | 19 600 | 37 | 15 | 530 |
| 47. | Franche-Comté / Haute Saône | 506 | 17 297 | 16 | 32 | 1 081 |
| 48. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 483 | 19 886 | 27 | 18 | 737 |
| 49. | Bretagne / Côtes d'Armor | 470 | 18 169 | 32 | 15 | 568 |
| 50. | Bourgogne / Nièvre | 409 | 16 522 | 9 | 45 | 1 836 |
| 51. | Bretagne / Finistère | 408 | 9 781 | 47 | 9 | 208 |
| 52. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 402 | 10 665 | 11 | 37 | 970 |
| 53. | Auvergne / Allier | 399 | 11 264 | 56 | 7 | 201 |
| 54. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 379 | 12 590 | 24 | 16 | 525 |
| 55. | Rhône-Alpes / Loire | 336 | 9 915 | 34 | 10 | 292 |
| 56. | Languedoc-Roussillon / Aude | 325 | 12 328 | 12 | 27 | 1 027 |
| 57. | Centre / Loir et Cher | 318 | 8 542 | 34 | 9 | 251 |
| 58. | Limousin / Haute Vienne | 290 | 8 803 | 27 | 11 | 326 |
| 59. | Franche-Comté / Doubs | 251 | 5 630 | 29 | 9 | 194 |
| 60. | Midi-Pyrénées / Lot | 216 | 5 186 | 22 | 10 | 236 |
| 61. | Centre / Indre et Loire | 210 | 6 580 | 26 | 8 | 253 |
| 62. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 433 | 10 | 19 | 443 |
| 63. | Midi-Pyrénées / Ariège | 189 | 5 487 | 18 | 11 | 305 |
| 64. | Lorraine / Vosges | 174 | 4 624 | 24 | 7 | 193 |
| 65. | Rhône-Alpes / Ardèche | 152 | 5 177 | 4 | 38 | 1 294 |
| 66. | Pays de la Loire / Sarthe | 152 | 4 322 | 15 | 10 | 288 |
| 67. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 136 | 4 003 | 30 | 5 | 133 |
| 68. | Lorraine / Meuse | 135 | 5 093 | 18 | 8 | 283 |
| 69. | Aquitaine / Gironde | 121 | 3 378 | 38 | 3 | 89 |
| 70. | Auvergne / Haute Loire | 116 | 4 118 | 13 | 9 | 317 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Gers | 89 | 3 970 | 11 | 8 | 361 |
| 72. | Bourgogne / Yonne | 88 | 3 669 | 9 | 10 | 408 |
| 73. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 84 | 1 556 | 13 | 6 | 120 |
| 74. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 81 | 911 | 20 | 4 | 46 |
| 75. | Pays de la Loire / Vendée | 76 | 1 249 | 25 | 3 | 50 |
| 76. | Corse / Haute Corse | 62 | 1 032 | 9 | 7 | 115 |
| 77. | Rhône-Alpes / Isère | 60 | 1 023 | 17 | 4 | 60 |
| 78. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 50 | 1 222 | 27 | 2 | 45 |
| 79. | Auvergne / Cantal | 40 | 639 | 9 | 4 | 71 |
| 80. | Rhône-Alpes / Drôme | 3 | 17 | 1 | 3 | 17 |
| 81. | Languedoc-Roussillon / Gard | 2 | 29 | 1 | 2 | 29 |
| 82. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 83. | Ile-de-France / Yvelines | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 84. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 | 2 | 1 | 1 | 2 |
| 85. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 248 999 | 7 730 414 | 3 706 | 67 | 2 086 |
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