| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 49 976 | 949 923 | 63 | 793 | 15 078 |
| 2. | Picardie / Somme | 22 094 | 645 481 | 207 | 107 | 3 118 |
| 3. | Nord / Pas de Calais | 21 445 | 785 972 | 126 | 170 | 6 238 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 15 856 | 599 767 | 191 | 83 | 3 140 |
| 5. | Alsace / Bas-Rhin | 12 999 | 499 271 | 152 | 86 | 3 285 |
| 6. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 12 052 | 387 381 | 38 | 317 | 10 194 |
| 7. | Nord / Nord | 10 853 | 240 151 | 178 | 61 | 1 349 |
| 8. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 318 | 352 955 | 29 | 321 | 12 171 |
| 9. | Lorraine / Moselle | 8 433 | 279 625 | 89 | 95 | 3 142 |
| 10. | Centre / Loiret | 8 069 | 211 963 | 108 | 75 | 1 963 |
| 11. | Midi-Pyrénées / Tarn | 7 976 | 335 410 | 96 | 83 | 3 494 |
| 12. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 6 502 | 219 993 | 356 | 18 | 618 |
| 13. | Centre / Eure et Loir | 6 353 | 244 397 | 73 | 87 | 3 348 |
| 14. | Haute-Normandie / Eure | 4 333 | 151 736 | 76 | 57 | 1 997 |
| 15. | Basse-Normandie / Manche | 4 309 | 182 421 | 28 | 154 | 6 515 |
| 16. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 458 | 131 304 | 9 | 384 | 14 589 |
| 17. | Alsace / Haut-Rhin | 3 350 | 118 142 | 42 | 80 | 2 813 |
| 18. | Limousin / Corrèze | 3 338 | 86 307 | 51 | 65 | 1 692 |
| 19. | Aquitaine / Landes | 3 252 | 120 586 | 90 | 36 | 1 340 |
| 20. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 006 | 122 167 | 58 | 52 | 2 106 |
| 21. | Poitou-Charentes / Charente | 2 887 | 106 684 | 87 | 33 | 1 226 |
| 22. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 576 | 84 551 | 102 | 25 | 829 |
| 23. | Lorraine / Meuse | 2 450 | 84 504 | 38 | 64 | 2 224 |
| 24. | Centre / Cher | 2 442 | 78 822 | 70 | 35 | 1 126 |
| 25. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 433 | 90 297 | 98 | 25 | 921 |
| 26. | Bretagne / Ille et Vilaine | 2 431 | 86 232 | 51 | 48 | 1 691 |
| 27. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 391 | 95 614 | 14 | 171 | 6 830 |
| 28. | Champagne-Ardennes / Aube | 1 961 | 67 573 | 93 | 21 | 727 |
| 29. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 1 950 | 75 125 | 104 | 19 | 722 |
| 30. | Aquitaine / Dordogne | 1 801 | 56 978 | 120 | 15 | 475 |
| 31. | Franche-Comté / Haute Saône | 1 782 | 54 541 | 54 | 33 | 1 010 |
| 32. | Poitou-Charentes / Vienne | 1 561 | 55 985 | 63 | 25 | 889 |
| 33. | Basse-Normandie / Calvados | 1 532 | 58 635 | 64 | 24 | 916 |
| 34. | Bretagne / Morbihan | 1 417 | 45 381 | 98 | 14 | 463 |
| 35. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 387 | 43 726 | 109 | 13 | 401 |
| 36. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 1 349 | 47 050 | 6 | 225 | 7 842 |
| 37. | Picardie / Aisne | 1 074 | 29 758 | 83 | 13 | 359 |
| 38. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 066 | 30 327 | 85 | 13 | 357 |
| 39. | Basse-Normandie / Orne | 1 055 | 33 500 | 69 | 15 | 486 |
| 40. | Picardie / Oise | 960 | 26 284 | 93 | 10 | 283 |
| 41. | Auvergne / Puy de Dôme | 944 | 34 394 | 56 | 17 | 614 |
| 42. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 902 | 34 511 | 47 | 19 | 734 |
| 43. | Bourgogne / Côte d'Or | 827 | 27 606 | 33 | 25 | 837 |
| 44. | Auvergne / Allier | 775 | 24 540 | 118 | 7 | 208 |
| 45. | Pays de la Loire / Mayenne | 734 | 27 520 | 32 | 23 | 860 |
| 46. | Rhône-Alpes / Ain | 675 | 20 477 | 61 | 11 | 336 |
| 47. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 569 | 25 213 | 7 | 81 | 3 602 |
| 48. | Bourgogne / Nièvre | 567 | 23 067 | 11 | 52 | 2 097 |
| 49. | Franche-Comté / Jura | 544 | 18 396 | 43 | 13 | 428 |
| 50. | Bretagne / Finistère | 516 | 10 977 | 74 | 7 | 148 |
| 51. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 28 | 18 | 734 |
| 52. | Aquitaine / Gironde | 493 | 19 887 | 47 | 10 | 423 |
| 53. | Centre / Indre | 491 | 14 107 | 42 | 12 | 336 |
| 54. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 426 | 14 109 | 44 | 10 | 321 |
| 55. | Bretagne / Côtes d'Armor | 420 | 17 616 | 18 | 23 | 979 |
| 56. | Corse / Haute Corse | 405 | 7 229 | 9 | 45 | 803 |
| 57. | Ile-de-France / Val d'Oise | 391 | 13 427 | 25 | 16 | 537 |
| 58. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 389 | 10 236 | 20 | 19 | 512 |
| 59. | Languedoc-Roussillon / Aude | 383 | 14 226 | 17 | 23 | 837 |
| 60. | Centre / Indre et Loire | 376 | 10 268 | 67 | 6 | 153 |
| 61. | Rhône-Alpes / Loire | 333 | 9 836 | 34 | 10 | 289 |
| 62. | Lorraine / Vosges | 314 | 7 293 | 41 | 8 | 178 |
| 63. | Limousin / Haute Vienne | 283 | 8 516 | 25 | 11 | 341 |
| 64. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 275 | 7 375 | 29 | 9 | 254 |
| 65. | Pays de la Loire / Sarthe | 272 | 5 745 | 33 | 8 | 174 |
| 66. | Franche-Comté / Doubs | 257 | 5 639 | 30 | 9 | 188 |
| 67. | Bourgogne / Yonne | 256 | 7 169 | 19 | 13 | 377 |
| 68. | Centre / Loir et Cher | 248 | 6 166 | 48 | 5 | 128 |
| 69. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 211 | 5 150 | 31 | 7 | 166 |
| 70. | Auvergne / Haute Loire | 202 | 6 755 | 36 | 6 | 188 |
| 71. | Pays de la Loire / Vendée | 184 | 5 914 | 28 | 7 | 211 |
| 72. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 179 | 3 387 | 48 | 4 | 71 |
| 73. | Midi-Pyrénées / Ariège | 174 | 5 311 | 13 | 13 | 409 |
| 74. | Midi-Pyrénées / Lot | 155 | 3 588 | 21 | 7 | 171 |
| 75. | Rhône-Alpes / Ardèche | 132 | 4 469 | 4 | 33 | 1 117 |
| 76. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 106 | 3 245 | 30 | 4 | 108 |
| 77. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 78. | Rhône-Alpes / Isère | 55 | 920 | 17 | 3 | 54 |
| 79. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 48 | 995 | 16 | 3 | 62 |
| 80. | Midi-Pyrénées / Gers | 47 | 1 968 | 15 | 3 | 131 |
| 81. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 46 | 551 | 14 | 3 | 39 |
| 82. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 7 | 23 | 7 | 1 | 3 |
| 83. | Auvergne / Cantal | 3 | 19 | 2 | 2 | 10 |
| 84. | Ile-de-France / Paris | 2 | 14 | 2 | 1 | 7 |
| 85. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 268 667 | 8 406 066 | 4 911 | 55 | 1 712 |
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