| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 742 | 958 340 | 67 | 787 | 14 304 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 847 | 760 517 | 115 | 181 | 6 613 |
| 3. | Champagne-Ardennes / Marne | 16 643 | 598 923 | 242 | 69 | 2 475 |
| 4. | Basse-Normandie / Calvados | 13 554 | 420 865 | 77 | 176 | 5 466 |
| 5. | Alsace / Bas-Rhin | 12 815 | 497 318 | 125 | 103 | 3 979 |
| 6. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 750 | 379 185 | 47 | 250 | 8 068 |
| 7. | Lorraine / Moselle | 11 451 | 386 145 | 116 | 99 | 3 329 |
| 8. | Picardie / Somme | 11 190 | 331 175 | 178 | 63 | 1 861 |
| 9. | Nord / Nord | 10 252 | 221 514 | 170 | 60 | 1 303 |
| 10. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 563 | 359 248 | 30 | 319 | 11 975 |
| 11. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 193 | 387 358 | 90 | 102 | 4 304 |
| 12. | Centre / Eure et Loir | 8 156 | 302 567 | 86 | 95 | 3 518 |
| 13. | Aquitaine / Landes | 5 933 | 205 327 | 117 | 51 | 1 755 |
| 14. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 831 | 200 995 | 343 | 17 | 586 |
| 15. | Basse-Normandie / Manche | 4 350 | 183 033 | 32 | 136 | 5 720 |
| 16. | Picardie / Oise | 3 644 | 140 455 | 76 | 48 | 1 848 |
| 17. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 456 | 131 304 | 13 | 266 | 10 100 |
| 18. | Limousin / Corrèze | 3 403 | 88 007 | 49 | 69 | 1 796 |
| 19. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 312 | 132 131 | 51 | 65 | 2 591 |
| 20. | Alsace / Haut-Rhin | 3 286 | 115 773 | 55 | 60 | 2 105 |
| 21. | Champagne-Ardennes / Aube | 3 156 | 119 322 | 75 | 42 | 1 591 |
| 22. | Haute-Normandie / Eure | 3 035 | 83 738 | 92 | 33 | 910 |
| 23. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 715 | 92 725 | 98 | 28 | 946 |
| 24. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 591 | 80 599 | 67 | 39 | 1 203 |
| 25. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 452 | 98 184 | 18 | 136 | 5 455 |
| 26. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 401 | 89 717 | 97 | 25 | 925 |
| 27. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 261 | 83 622 | 112 | 20 | 747 |
| 28. | Centre / Indre | 2 030 | 53 835 | 43 | 47 | 1 252 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 853 | 59 843 | 94 | 20 | 637 |
| 30. | Aquitaine / Dordogne | 1 672 | 53 454 | 143 | 12 | 374 |
| 31. | Poitou-Charentes / Charente | 1 519 | 56 874 | 113 | 13 | 503 |
| 32. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 327 | 36 545 | 34 | 39 | 1 075 |
| 33. | Basse-Normandie / Orne | 1 309 | 41 286 | 84 | 16 | 492 |
| 34. | Picardie / Aisne | 1 229 | 32 982 | 93 | 13 | 355 |
| 35. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 153 | 38 904 | 46 | 25 | 846 |
| 36. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 068 | 30 389 | 76 | 14 | 400 |
| 37. | Pays de la Loire / Sarthe | 1 023 | 42 948 | 29 | 35 | 1 481 |
| 38. | Auvergne / Puy de Dôme | 945 | 34 627 | 66 | 14 | 525 |
| 39. | Pays de la Loire / Mayenne | 905 | 34 337 | 48 | 19 | 715 |
| 40. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 749 | 44 | 21 | 790 |
| 41. | Centre / Cher | 808 | 26 555 | 56 | 14 | 474 |
| 42. | Bretagne / Morbihan | 805 | 26 059 | 78 | 10 | 334 |
| 43. | Bretagne / Ille et Vilaine | 761 | 28 398 | 44 | 17 | 645 |
| 44. | Rhône-Alpes / Ain | 651 | 20 650 | 43 | 15 | 480 |
| 45. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 46. | Bourgogne / Nièvre | 566 | 23 060 | 11 | 51 | 2 096 |
| 47. | Franche-Comté / Jura | 557 | 19 138 | 53 | 11 | 361 |
| 48. | Auvergne / Allier | 524 | 12 453 | 71 | 7 | 175 |
| 49. | Franche-Comté / Haute Saône | 521 | 17 144 | 42 | 12 | 408 |
| 50. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 514 | 14 470 | 28 | 18 | 517 |
| 51. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 28 | 18 | 734 |
| 52. | Aquitaine / Gironde | 495 | 20 002 | 44 | 11 | 455 |
| 53. | Bretagne / Côtes d'Armor | 437 | 17 886 | 31 | 14 | 577 |
| 54. | Bretagne / Finistère | 434 | 10 952 | 64 | 7 | 171 |
| 55. | Centre / Loiret | 404 | 9 716 | 82 | 5 | 118 |
| 56. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 401 | 10 654 | 16 | 25 | 666 |
| 57. | Rhône-Alpes / Loire | 336 | 9 915 | 35 | 10 | 283 |
| 58. | Languedoc-Roussillon / Aude | 326 | 12 338 | 13 | 25 | 949 |
| 59. | Limousin / Haute Vienne | 311 | 9 012 | 39 | 8 | 231 |
| 60. | Lorraine / Vosges | 273 | 7 372 | 31 | 9 | 238 |
| 61. | Franche-Comté / Doubs | 260 | 5 721 | 35 | 7 | 163 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Lot | 206 | 4 929 | 18 | 11 | 274 |
| 63. | Auvergne / Haute Loire | 199 | 7 149 | 30 | 7 | 238 |
| 64. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 433 | 18 | 11 | 246 |
| 65. | Rhône-Alpes / Isère | 186 | 2 309 | 30 | 6 | 77 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Ariège | 179 | 5 404 | 20 | 9 | 270 |
| 67. | Centre / Loir et Cher | 168 | 4 475 | 41 | 4 | 109 |
| 68. | Rhône-Alpes / Ardèche | 151 | 5 170 | 3 | 50 | 1 723 |
| 69. | Lorraine / Meuse | 131 | 4 798 | 34 | 4 | 141 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 119 | 2 247 | 24 | 5 | 94 |
| 71. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 116 | 3 500 | 25 | 5 | 140 |
| 72. | Bourgogne / Yonne | 92 | 3 653 | 11 | 8 | 332 |
| 73. | Midi-Pyrénées / Gers | 89 | 3 721 | 17 | 5 | 219 |
| 74. | Centre / Indre et Loire | 89 | 2 999 | 20 | 4 | 150 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 81 | 1 925 | 26 | 3 | 74 |
| 76. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 77. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 68 | 1 319 | 37 | 2 | 36 |
| 78. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 63 | 730 | 15 | 4 | 49 |
| 79. | Pays de la Loire / Vendée | 59 | 1 106 | 16 | 4 | 69 |
| 80. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 81. | Corse / Haute Corse | 45 | 838 | 9 | 5 | 93 |
| 82. | Auvergne / Cantal | 11 | 77 | 4 | 3 | 19 |
| 83. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 84. | Languedoc-Roussillon / Gard | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 85. | Ile-de-France / Essonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 86. | Aquitaine / Lot et Garonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 269 760 | 8 409 865 | 4 812 | 56 | 1 748 |
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