| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 736 | 958 610 | 71 | 743 | 13 502 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 855 | 760 714 | 119 | 175 | 6 393 |
| 3. | Champagne-Ardennes / Marne | 16 078 | 581 141 | 216 | 74 | 2 690 |
| 4. | Basse-Normandie / Calvados | 13 555 | 420 891 | 78 | 174 | 5 396 |
| 5. | Alsace / Bas-Rhin | 12 729 | 495 925 | 109 | 117 | 4 550 |
| 6. | Lorraine / Moselle | 11 911 | 402 041 | 118 | 101 | 3 407 |
| 7. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 747 | 379 170 | 44 | 267 | 8 618 |
| 8. | Nord / Nord | 10 258 | 221 692 | 171 | 60 | 1 296 |
| 9. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 563 | 359 248 | 31 | 308 | 11 589 |
| 10. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 214 | 388 085 | 89 | 104 | 4 361 |
| 11. | Centre / Eure et Loir | 8 165 | 302 603 | 91 | 90 | 3 325 |
| 12. | Picardie / Somme | 6 190 | 187 396 | 137 | 45 | 1 368 |
| 13. | Haute-Normandie / Eure | 5 962 | 197 682 | 93 | 64 | 2 126 |
| 14. | Aquitaine / Landes | 5 914 | 206 866 | 116 | 51 | 1 783 |
| 15. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 611 | 196 406 | 303 | 19 | 648 |
| 16. | Basse-Normandie / Manche | 4 350 | 183 033 | 32 | 136 | 5 720 |
| 17. | Picardie / Oise | 3 643 | 140 333 | 73 | 50 | 1 922 |
| 18. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 456 | 131 304 | 13 | 266 | 10 100 |
| 19. | Limousin / Corrèze | 3 403 | 88 007 | 50 | 68 | 1 760 |
| 20. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 310 | 132 131 | 52 | 64 | 2 541 |
| 21. | Alsace / Haut-Rhin | 3 281 | 115 824 | 53 | 62 | 2 185 |
| 22. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 716 | 92 769 | 103 | 26 | 901 |
| 23. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 686 | 82 682 | 77 | 35 | 1 074 |
| 24. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 452 | 98 184 | 18 | 136 | 5 455 |
| 25. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 404 | 89 781 | 98 | 25 | 916 |
| 26. | Champagne-Ardennes / Aube | 2 356 | 83 355 | 70 | 34 | 1 191 |
| 27. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 256 | 83 610 | 110 | 21 | 760 |
| 28. | Centre / Indre | 1 984 | 53 835 | 43 | 46 | 1 252 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 881 | 60 327 | 101 | 19 | 597 |
| 30. | Aquitaine / Dordogne | 1 675 | 53 471 | 144 | 12 | 371 |
| 31. | Poitou-Charentes / Charente | 1 535 | 56 978 | 119 | 13 | 479 |
| 32. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 327 | 36 545 | 34 | 39 | 1 075 |
| 33. | Basse-Normandie / Orne | 1 279 | 40 992 | 73 | 18 | 562 |
| 34. | Picardie / Aisne | 1 235 | 33 219 | 94 | 13 | 353 |
| 35. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 153 | 38 904 | 45 | 26 | 865 |
| 36. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 068 | 30 389 | 74 | 14 | 411 |
| 37. | Bretagne / Morbihan | 995 | 31 080 | 82 | 12 | 379 |
| 38. | Pays de la Loire / Mayenne | 909 | 34 370 | 49 | 19 | 701 |
| 39. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 904 | 34 754 | 44 | 21 | 790 |
| 40. | Centre / Cher | 811 | 26 572 | 55 | 15 | 483 |
| 41. | Bretagne / Ille et Vilaine | 756 | 28 360 | 46 | 16 | 617 |
| 42. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 43. | Centre / Loiret | 584 | 15 528 | 82 | 7 | 189 |
| 44. | Bourgogne / Nièvre | 566 | 23 060 | 11 | 51 | 2 096 |
| 45. | Franche-Comté / Jura | 555 | 19 126 | 51 | 11 | 375 |
| 46. | Franche-Comté / Haute Saône | 523 | 17 158 | 44 | 12 | 390 |
| 47. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 515 | 14 510 | 30 | 17 | 484 |
| 48. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 28 | 18 | 734 |
| 49. | Aquitaine / Gironde | 495 | 20 058 | 44 | 11 | 456 |
| 50. | Auvergne / Puy de Dôme | 494 | 14 688 | 63 | 8 | 233 |
| 51. | Bretagne / Côtes d'Armor | 438 | 17 891 | 30 | 15 | 596 |
| 52. | Bretagne / Finistère | 434 | 10 952 | 66 | 7 | 166 |
| 53. | Auvergne / Allier | 359 | 9 769 | 72 | 5 | 136 |
| 54. | Rhône-Alpes / Loire | 336 | 9 915 | 40 | 8 | 248 |
| 55. | Languedoc-Roussillon / Aude | 326 | 12 338 | 13 | 25 | 949 |
| 56. | Limousin / Haute Vienne | 311 | 9 012 | 38 | 8 | 237 |
| 57. | Lorraine / Vosges | 273 | 7 372 | 34 | 8 | 217 |
| 58. | Franche-Comté / Doubs | 260 | 5 721 | 36 | 7 | 159 |
| 59. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 236 | 6 901 | 13 | 18 | 531 |
| 60. | Midi-Pyrénées / Lot | 206 | 4 929 | 17 | 12 | 290 |
| 61. | Auvergne / Haute Loire | 199 | 7 149 | 30 | 7 | 238 |
| 62. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 433 | 19 | 10 | 233 |
| 63. | Midi-Pyrénées / Ariège | 179 | 5 404 | 17 | 11 | 318 |
| 64. | Centre / Loir et Cher | 168 | 4 475 | 42 | 4 | 107 |
| 65. | Pays de la Loire / Sarthe | 156 | 4 204 | 23 | 7 | 183 |
| 66. | Rhône-Alpes / Isère | 156 | 1 462 | 28 | 6 | 52 |
| 67. | Rhône-Alpes / Ardèche | 151 | 5 170 | 3 | 50 | 1 723 |
| 68. | Lorraine / Meuse | 132 | 4 926 | 33 | 4 | 149 |
| 69. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 120 | 2 269 | 24 | 5 | 95 |
| 70. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 116 | 3 500 | 27 | 4 | 130 |
| 71. | Rhône-Alpes / Ain | 104 | 1 840 | 34 | 3 | 54 |
| 72. | Midi-Pyrénées / Gers | 98 | 4 025 | 19 | 5 | 212 |
| 73. | Bourgogne / Yonne | 92 | 3 653 | 12 | 8 | 304 |
| 74. | Centre / Indre et Loire | 89 | 2 999 | 20 | 4 | 150 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 81 | 1 925 | 23 | 4 | 84 |
| 76. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 77. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 68 | 1 319 | 36 | 2 | 37 |
| 78. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 64 | 741 | 15 | 4 | 49 |
| 79. | Pays de la Loire / Vendée | 59 | 1 106 | 17 | 3 | 65 |
| 80. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 81. | Corse / Haute Corse | 45 | 838 | 10 | 5 | 84 |
| 82. | Auvergne / Cantal | 11 | 77 | 4 | 3 | 19 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Gard | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 84. | Ile-de-France / Essonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 85. | Aquitaine / Lot et Garonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 264 716 | 8 268 438 | 4 703 | 56 | 1 758 |
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