| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 423 | 962 467 | 66 | 794 | 14 583 |
| 2. | Picardie / Somme | 21 374 | 610 325 | 183 | 117 | 3 335 |
| 3. | Nord / Pas de Calais | 20 835 | 759 844 | 109 | 191 | 6 971 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 12 152 | 484 904 | 208 | 58 | 2 331 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 811 | 381 154 | 41 | 288 | 9 296 |
| 6. | Lorraine / Moselle | 10 741 | 362 928 | 94 | 114 | 3 861 |
| 7. | Nord / Nord | 10 711 | 242 967 | 187 | 57 | 1 299 |
| 8. | Alsace / Bas-Rhin | 10 163 | 383 942 | 119 | 85 | 3 226 |
| 9. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 332 | 353 401 | 28 | 333 | 12 621 |
| 10. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 033 | 380 385 | 86 | 105 | 4 423 |
| 11. | Centre / Eure et Loir | 8 013 | 298 788 | 68 | 118 | 4 394 |
| 12. | Centre / Loiret | 7 067 | 185 081 | 96 | 74 | 1 928 |
| 13. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 844 | 203 488 | 323 | 18 | 630 |
| 14. | Basse-Normandie / Manche | 4 306 | 182 563 | 26 | 166 | 7 022 |
| 15. | Aquitaine / Landes | 3 799 | 131 525 | 109 | 35 | 1 207 |
| 16. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 458 | 131 304 | 9 | 384 | 14 589 |
| 17. | Limousin / Corrèze | 3 397 | 87 932 | 48 | 71 | 1 832 |
| 18. | Alsace / Haut-Rhin | 3 272 | 115 533 | 43 | 76 | 2 687 |
| 19. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 149 | 127 706 | 43 | 73 | 2 970 |
| 20. | Haute-Normandie / Eure | 3 079 | 84 277 | 83 | 37 | 1 015 |
| 21. | Centre / Cher | 2 920 | 90 997 | 93 | 31 | 978 |
| 22. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 791 | 95 749 | 91 | 31 | 1 052 |
| 23. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 606 | 81 454 | 72 | 36 | 1 131 |
| 24. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 405 | 96 275 | 10 | 241 | 9 628 |
| 25. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 203 | 82 725 | 98 | 22 | 844 |
| 26. | Champagne-Ardennes / Aube | 2 090 | 74 758 | 62 | 34 | 1 206 |
| 27. | Aquitaine / Dordogne | 1 818 | 57 123 | 139 | 13 | 411 |
| 28. | Centre / Indre | 1 751 | 49 075 | 37 | 47 | 1 326 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 547 | 50 381 | 87 | 18 | 579 |
| 30. | Poitou-Charentes / Charente | 1 508 | 56 565 | 96 | 16 | 589 |
| 31. | Bourgogne / Saône et Loire | 1 327 | 48 417 | 82 | 16 | 590 |
| 32. | Basse-Normandie / Orne | 1 245 | 39 700 | 88 | 14 | 451 |
| 33. | Picardie / Aisne | 1 171 | 32 005 | 93 | 13 | 344 |
| 34. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 152 | 38 897 | 45 | 26 | 864 |
| 35. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 126 | 33 281 | 41 | 27 | 812 |
| 36. | Picardie / Oise | 1 094 | 28 870 | 77 | 14 | 375 |
| 37. | Bretagne / Morbihan | 1 088 | 34 597 | 72 | 15 | 481 |
| 38. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 066 | 30 341 | 70 | 15 | 433 |
| 39. | Auvergne / Puy de Dôme | 952 | 34 672 | 54 | 18 | 642 |
| 40. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 749 | 44 | 21 | 790 |
| 41. | Pays de la Loire / Mayenne | 871 | 33 078 | 48 | 18 | 689 |
| 42. | Lorraine / Meuse | 774 | 25 410 | 32 | 24 | 794 |
| 43. | Basse-Normandie / Calvados | 764 | 23 273 | 75 | 10 | 310 |
| 44. | Bretagne / Ille et Vilaine | 754 | 28 207 | 43 | 18 | 656 |
| 45. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 46. | Rhône-Alpes / Loire | 569 | 19 206 | 62 | 9 | 310 |
| 47. | Bourgogne / Nièvre | 567 | 23 067 | 10 | 57 | 2 307 |
| 48. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 560 | 16 033 | 33 | 17 | 486 |
| 49. | Franche-Comté / Jura | 550 | 18 887 | 49 | 11 | 385 |
| 50. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 27 | 19 | 761 |
| 51. | Franche-Comté / Haute Saône | 490 | 16 057 | 37 | 13 | 434 |
| 52. | Aquitaine / Gironde | 488 | 19 835 | 37 | 13 | 536 |
| 53. | Corse / Haute Corse | 455 | 7 869 | 12 | 38 | 656 |
| 54. | Bretagne / Côtes d'Armor | 424 | 17 702 | 23 | 18 | 770 |
| 55. | Bretagne / Finistère | 411 | 10 319 | 57 | 7 | 181 |
| 56. | Languedoc-Roussillon / Aude | 330 | 12 504 | 15 | 22 | 834 |
| 57. | Auvergne / Allier | 329 | 9 366 | 60 | 5 | 156 |
| 58. | Limousin / Haute Vienne | 319 | 9 280 | 34 | 9 | 273 |
| 59. | Lorraine / Vosges | 270 | 7 261 | 26 | 10 | 279 |
| 60. | Franche-Comté / Doubs | 258 | 5 712 | 30 | 9 | 190 |
| 61. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 247 | 7 141 | 16 | 15 | 446 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Lot | 206 | 4 929 | 20 | 10 | 246 |
| 63. | Centre / Indre et Loire | 204 | 6 281 | 32 | 6 | 196 |
| 64. | Auvergne / Haute Loire | 200 | 7 111 | 29 | 7 | 245 |
| 65. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 427 | 19 | 10 | 233 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Ariège | 176 | 5 384 | 14 | 13 | 385 |
| 67. | Centre / Loir et Cher | 166 | 4 305 | 39 | 4 | 110 |
| 68. | Rhône-Alpes / Ardèche | 152 | 5 177 | 12 | 13 | 431 |
| 69. | Pays de la Loire / Sarthe | 151 | 4 036 | 19 | 8 | 212 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 117 | 2 146 | 19 | 6 | 113 |
| 71. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 115 | 3 464 | 29 | 4 | 119 |
| 72. | Bourgogne / Yonne | 111 | 4 056 | 17 | 7 | 239 |
| 73. | Rhône-Alpes / Ain | 101 | 1 339 | 29 | 3 | 46 |
| 74. | Rhône-Alpes / Isère | 98 | 1 355 | 24 | 4 | 56 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Gers | 89 | 3 673 | 17 | 5 | 216 |
| 76. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 75 | 1 779 | 18 | 4 | 99 |
| 77. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 78. | Corse / Corse du Sud | 66 | 2 681 | 2 | 33 | 1 341 |
| 79. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 61 | 1 261 | 34 | 2 | 37 |
| 80. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 59 | 707 | 15 | 4 | 47 |
| 81. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 82. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 11 | 5 | 96 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 11 | 105 | 3 | 4 | 35 |
| 84. | Rhône-Alpes / Drôme | 3 | 10 | 3 | 1 | 3 |
| 85. | Limousin / Creuse | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Auvergne / Cantal | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 259 767 | 7 985 333 | 4 566 | 57 | 1 749 |
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