| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 54 225 | 1 230 355 | 58 | 935 | 21 213 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 22 085 | 771 136 | 163 | 135 | 4 731 |
| 3. | Picardie / Somme | 21 325 | 620 904 | 203 | 105 | 3 059 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 15 617 | 587 279 | 242 | 65 | 2 427 |
| 5. | Basse-Normandie / Calvados | 13 432 | 405 354 | 95 | 141 | 4 267 |
| 6. | Nord / Nord | 11 594 | 257 596 | 201 | 58 | 1 282 |
| 7. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 495 | 382 420 | 47 | 245 | 8 137 |
| 8. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 9 708 | 336 862 | 403 | 24 | 836 |
| 9. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 366 | 352 124 | 36 | 260 | 9 781 |
| 10. | Alsace / Bas-Rhin | 8 418 | 325 124 | 152 | 55 | 2 139 |
| 11. | Lorraine / Moselle | 7 889 | 253 653 | 135 | 58 | 1 879 |
| 12. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 6 976 | 137 890 | 28 | 249 | 4 925 |
| 13. | Centre / Eure et Loir | 6 389 | 237 595 | 87 | 73 | 2 731 |
| 14. | Haute-Normandie / Eure | 5 908 | 196 893 | 122 | 48 | 1 614 |
| 15. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 5 249 | 95 795 | 97 | 54 | 988 |
| 16. | Poitou-Charentes / Vienne | 5 235 | 151 739 | 131 | 40 | 1 158 |
| 17. | Basse-Normandie / Orne | 4 557 | 113 158 | 48 | 95 | 2 357 |
| 18. | Alsace / Haut-Rhin | 3 789 | 128 634 | 87 | 44 | 1 479 |
| 19. | Centre / Indre | 3 780 | 100 497 | 44 | 86 | 2 284 |
| 20. | Basse-Normandie / Manche | 3 716 | 153 523 | 35 | 106 | 4 386 |
| 21. | Aquitaine / Landes | 3 687 | 125 367 | 69 | 53 | 1 817 |
| 22. | Midi-Pyrénées / Tarn | 3 596 | 134 410 | 114 | 32 | 1 179 |
| 23. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 398 | 129 970 | 10 | 340 | 12 997 |
| 24. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 289 | 129 452 | 42 | 78 | 3 082 |
| 25. | Limousin / Corrèze | 3 174 | 83 700 | 50 | 63 | 1 674 |
| 26. | Champagne-Ardennes / Aube | 3 157 | 116 242 | 119 | 27 | 977 |
| 27. | Aquitaine / Dordogne | 2 856 | 97 400 | 152 | 19 | 641 |
| 28. | Poitou-Charentes / Charente | 2 822 | 103 362 | 95 | 30 | 1 088 |
| 29. | Auvergne / Puy de Dôme | 2 663 | 98 811 | 71 | 38 | 1 392 |
| 30. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 2 443 | 86 086 | 90 | 27 | 957 |
| 31. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 418 | 88 169 | 94 | 26 | 938 |
| 32. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 191 | 84 228 | 143 | 15 | 589 |
| 33. | Picardie / Aisne | 1 989 | 70 360 | 68 | 29 | 1 035 |
| 34. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 1 935 | 62 475 | 92 | 21 | 679 |
| 35. | Centre / Cher | 1 904 | 62 054 | 102 | 19 | 608 |
| 36. | Rhône-Alpes / Rhône | 1 692 | 64 609 | 21 | 81 | 3 077 |
| 37. | Centre / Loiret | 1 609 | 44 392 | 104 | 15 | 427 |
| 38. | Pays de la Loire / Sarthe | 1 500 | 54 514 | 62 | 24 | 879 |
| 39. | Bretagne / Côtes d'Armor | 1 462 | 60 916 | 47 | 31 | 1 296 |
| 40. | Bretagne / Morbihan | 1 378 | 43 267 | 119 | 12 | 364 |
| 41. | Franche-Comté / Haute Saône | 1 346 | 46 112 | 41 | 33 | 1 125 |
| 42. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 327 | 44 247 | 60 | 22 | 737 |
| 43. | Bretagne / Finistère | 1 219 | 44 860 | 57 | 21 | 787 |
| 44. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 1 122 | 35 444 | 56 | 20 | 633 |
| 45. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 060 | 30 145 | 102 | 10 | 296 |
| 46. | Bourgogne / Yonne | 1 019 | 34 120 | 48 | 21 | 711 |
| 47. | Bretagne / Ille et Vilaine | 910 | 33 767 | 52 | 18 | 649 |
| 48. | Picardie / Oise | 899 | 24 219 | 74 | 12 | 327 |
| 49. | Rhône-Alpes / Ain | 761 | 23 571 | 38 | 20 | 620 |
| 50. | Auvergne / Allier | 757 | 25 467 | 96 | 8 | 265 |
| 51. | Pays de la Loire / Mayenne | 746 | 25 668 | 54 | 14 | 475 |
| 52. | Ile-de-France / Val d'Oise | 699 | 27 202 | 26 | 27 | 1 046 |
| 53. | Aquitaine / Gironde | 683 | 27 131 | 55 | 12 | 493 |
| 54. | Rhône-Alpes / Loire | 565 | 18 964 | 55 | 10 | 345 |
| 55. | Bourgogne / Nièvre | 562 | 23 027 | 22 | 26 | 1 047 |
| 56. | Franche-Comté / Jura | 536 | 17 889 | 50 | 11 | 358 |
| 57. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 526 | 23 208 | 5 | 105 | 4 642 |
| 58. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 515 | 19 255 | 23 | 22 | 837 |
| 59. | Corse / Haute Corse | 444 | 7 104 | 13 | 34 | 546 |
| 60. | Languedoc-Roussillon / Aude | 414 | 14 937 | 35 | 12 | 427 |
| 61. | Centre / Indre et Loire | 382 | 9 993 | 57 | 7 | 175 |
| 62. | Pays de la Loire / Vendée | 342 | 10 260 | 36 | 10 | 285 |
| 63. | Limousin / Haute Vienne | 340 | 11 292 | 21 | 16 | 538 |
| 64. | Midi-Pyrénées / Ariège | 319 | 9 509 | 31 | 10 | 307 |
| 65. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 283 | 7 136 | 27 | 10 | 264 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Gers | 276 | 7 728 | 54 | 5 | 143 |
| 67. | Lorraine / Meuse | 275 | 8 466 | 36 | 8 | 235 |
| 68. | Lorraine / Vosges | 236 | 5 359 | 33 | 7 | 162 |
| 69. | Rhône-Alpes / Ardèche | 225 | 7 945 | 7 | 32 | 1 135 |
| 70. | Auvergne / Haute Loire | 217 | 6 878 | 37 | 6 | 186 |
| 71. | Bourgogne / Côte d'Or | 199 | 3 504 | 21 | 9 | 167 |
| 72. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 196 | 6 459 | 25 | 8 | 258 |
| 73. | Centre / Loir et Cher | 179 | 3 783 | 50 | 4 | 76 |
| 74. | Franche-Comté / Doubs | 149 | 3 059 | 21 | 7 | 146 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Lot | 131 | 3 300 | 14 | 9 | 236 |
| 76. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 101 | 2 547 | 31 | 3 | 82 |
| 77. | Rhône-Alpes / Isère | 99 | 1 713 | 39 | 3 | 44 |
| 78. | Ile-de-France / Yvelines | 97 | 1 315 | 14 | 7 | 94 |
| 79. | Rhône-Alpes / Drôme | 94 | 4 075 | 1 | 94 | 4 075 |
| 80. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 80 | 2 933 | 11 | 7 | 267 |
| 81. | Ile-de-France / Essonne | 73 | 1 824 | 15 | 5 | 122 |
| 82. | Corse / Corse du Sud | 71 | 2 711 | 4 | 18 | 678 |
| 83. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 63 | 1 403 | 18 | 4 | 78 |
| 84. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 63 | 792 | 26 | 2 | 30 |
| 85. | Auvergne / Cantal | 57 | 1 101 | 5 | 11 | 220 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 87. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 21 | 126 | 7 | 3 | 18 |
| 88. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 3 | 20 | 3 | 1 | 7 |
| 89. | Aquitaine / Lot et Garonne | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 90. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 300 651 | 9 251 147 | 5 688 | 53 | 1 626 |
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