| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 423 | 962 466 | 67 | 782 | 14 365 |
| 2. | Picardie / Somme | 21 328 | 609 333 | 179 | 119 | 3 404 |
| 3. | Nord / Pas de Calais | 20 808 | 759 547 | 102 | 204 | 7 447 |
| 4. | Basse-Normandie / Calvados | 13 617 | 421 938 | 70 | 195 | 6 028 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Marne | 12 032 | 482 863 | 204 | 59 | 2 367 |
| 6. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 823 | 380 586 | 48 | 246 | 7 929 |
| 7. | Nord / Nord | 10 683 | 242 237 | 184 | 58 | 1 317 |
| 8. | Lorraine / Moselle | 10 583 | 359 629 | 97 | 109 | 3 708 |
| 9. | Alsace / Bas-Rhin | 10 166 | 383 957 | 112 | 91 | 3 428 |
| 10. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 332 | 353 401 | 29 | 322 | 12 186 |
| 11. | Midi-Pyrénées / Tarn | 8 659 | 369 059 | 92 | 94 | 4 012 |
| 12. | Centre / Eure et Loir | 8 010 | 298 737 | 67 | 120 | 4 459 |
| 13. | Centre / Loiret | 7 067 | 185 081 | 96 | 74 | 1 928 |
| 14. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 6 125 | 211 943 | 324 | 19 | 654 |
| 15. | Basse-Normandie / Manche | 4 306 | 182 563 | 26 | 166 | 7 022 |
| 16. | Aquitaine / Landes | 3 771 | 130 416 | 101 | 37 | 1 291 |
| 17. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 458 | 131 304 | 9 | 384 | 14 589 |
| 18. | Limousin / Corrèze | 3 393 | 87 865 | 44 | 77 | 1 997 |
| 19. | Alsace / Haut-Rhin | 3 271 | 115 493 | 44 | 74 | 2 625 |
| 20. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 147 | 127 550 | 43 | 73 | 2 966 |
| 21. | Haute-Normandie / Eure | 3 077 | 84 205 | 85 | 36 | 991 |
| 22. | Centre / Cher | 2 920 | 90 997 | 84 | 35 | 1 083 |
| 23. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 788 | 95 646 | 92 | 30 | 1 040 |
| 24. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 595 | 81 087 | 71 | 37 | 1 142 |
| 25. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 216 | 82 725 | 89 | 25 | 929 |
| 26. | Champagne-Ardennes / Aube | 2 090 | 74 758 | 67 | 31 | 1 116 |
| 27. | Aquitaine / Dordogne | 1 818 | 57 123 | 135 | 13 | 423 |
| 28. | Rhône-Alpes / Rhône | 1 810 | 71 000 | 10 | 181 | 7 100 |
| 29. | Centre / Indre | 1 746 | 48 935 | 41 | 43 | 1 194 |
| 30. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 535 | 50 123 | 83 | 18 | 604 |
| 31. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 519 | 49 235 | 48 | 32 | 1 026 |
| 32. | Poitou-Charentes / Charente | 1 503 | 56 342 | 92 | 16 | 612 |
| 33. | Bourgogne / Saône et Loire | 1 327 | 48 417 | 77 | 17 | 629 |
| 34. | Bretagne / Morbihan | 1 257 | 41 619 | 68 | 18 | 612 |
| 35. | Basse-Normandie / Orne | 1 225 | 38 946 | 88 | 14 | 443 |
| 36. | Picardie / Aisne | 1 171 | 32 005 | 94 | 12 | 340 |
| 37. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 152 | 38 897 | 44 | 26 | 884 |
| 38. | Picardie / Oise | 1 087 | 28 816 | 79 | 14 | 365 |
| 39. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 065 | 30 304 | 68 | 16 | 446 |
| 40. | Auvergne / Puy de Dôme | 949 | 34 566 | 56 | 17 | 617 |
| 41. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 720 | 44 | 21 | 789 |
| 42. | Lorraine / Meuse | 882 | 28 643 | 38 | 23 | 754 |
| 43. | Pays de la Loire / Mayenne | 871 | 33 078 | 45 | 19 | 735 |
| 44. | Bretagne / Ille et Vilaine | 750 | 28 070 | 39 | 19 | 720 |
| 45. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 46. | Bourgogne / Nièvre | 569 | 23 079 | 11 | 52 | 2 098 |
| 47. | Rhône-Alpes / Loire | 569 | 19 206 | 61 | 9 | 315 |
| 48. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 560 | 16 033 | 33 | 17 | 486 |
| 49. | Franche-Comté / Jura | 550 | 18 887 | 49 | 11 | 385 |
| 50. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 28 | 18 | 734 |
| 51. | Aquitaine / Gironde | 488 | 19 835 | 39 | 13 | 509 |
| 52. | Franche-Comté / Haute Saône | 484 | 15 820 | 32 | 15 | 494 |
| 53. | Corse / Haute Corse | 455 | 7 869 | 12 | 38 | 656 |
| 54. | Bretagne / Côtes d'Armor | 424 | 17 702 | 20 | 21 | 885 |
| 55. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 412 | 10 894 | 18 | 23 | 605 |
| 56. | Bretagne / Finistère | 408 | 10 279 | 56 | 7 | 184 |
| 57. | Auvergne / Allier | 362 | 10 205 | 61 | 6 | 167 |
| 58. | Languedoc-Roussillon / Aude | 330 | 12 504 | 14 | 24 | 893 |
| 59. | Limousin / Haute Vienne | 319 | 9 280 | 35 | 9 | 265 |
| 60. | Lorraine / Vosges | 270 | 7 261 | 26 | 10 | 279 |
| 61. | Franche-Comté / Doubs | 259 | 5 719 | 30 | 9 | 191 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Lot | 206 | 4 929 | 19 | 11 | 259 |
| 63. | Centre / Indre et Loire | 203 | 6 274 | 32 | 6 | 196 |
| 64. | Auvergne / Haute Loire | 200 | 7 111 | 27 | 7 | 263 |
| 65. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 427 | 18 | 11 | 246 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Ariège | 176 | 5 384 | 10 | 18 | 538 |
| 67. | Centre / Loir et Cher | 166 | 4 305 | 40 | 4 | 108 |
| 68. | Rhône-Alpes / Ardèche | 152 | 5 177 | 11 | 14 | 471 |
| 69. | Pays de la Loire / Sarthe | 148 | 3 944 | 18 | 8 | 219 |
| 70. | Rhône-Alpes / Isère | 134 | 2 107 | 37 | 4 | 57 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 116 | 2 123 | 21 | 6 | 101 |
| 72. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 112 | 3 380 | 26 | 4 | 130 |
| 73. | Bourgogne / Yonne | 111 | 4 056 | 17 | 7 | 239 |
| 74. | Rhône-Alpes / Ain | 101 | 1 339 | 27 | 4 | 50 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Gers | 89 | 3 583 | 18 | 5 | 199 |
| 76. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 75 | 1 779 | 17 | 4 | 105 |
| 77. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 78. | Corse / Corse du Sud | 66 | 2 681 | 2 | 33 | 1 341 |
| 79. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 62 | 1 270 | 35 | 2 | 36 |
| 80. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 60 | 710 | 16 | 4 | 44 |
| 81. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 82. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 12 | 4 | 88 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 11 | 105 | 3 | 4 | 35 |
| 84. | Rhône-Alpes / Drôme | 3 | 10 | 3 | 1 | 3 |
| 85. | Limousin / Creuse | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Auvergne / Cantal | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 272 362 | 8 375 247 | 4 524 | 60 | 1 851 |
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