| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 322 | 964 645 | 60 | 872 | 16 077 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 816 | 759 844 | 100 | 208 | 7 598 |
| 3. | Picardie / Somme | 18 635 | 530 978 | 145 | 129 | 3 662 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 12 572 | 495 561 | 200 | 63 | 2 478 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 815 | 381 179 | 40 | 295 | 9 529 |
| 6. | Lorraine / Moselle | 10 782 | 366 480 | 95 | 113 | 3 858 |
| 7. | Nord / Nord | 10 762 | 244 212 | 172 | 63 | 1 420 |
| 8. | Alsace / Bas-Rhin | 10 235 | 387 285 | 123 | 83 | 3 149 |
| 9. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 338 | 353 514 | 25 | 374 | 14 141 |
| 10. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 031 | 380 862 | 91 | 99 | 4 185 |
| 11. | Centre / Loiret | 7 019 | 184 055 | 70 | 100 | 2 629 |
| 12. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 712 | 199 108 | 303 | 19 | 657 |
| 13. | Basse-Normandie / Manche | 4 310 | 182 579 | 23 | 187 | 7 938 |
| 14. | Aquitaine / Landes | 4 274 | 147 907 | 97 | 44 | 1 525 |
| 15. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 458 | 131 304 | 9 | 384 | 14 589 |
| 16. | Limousin / Corrèze | 3 397 | 87 932 | 49 | 69 | 1 795 |
| 17. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 156 | 127 981 | 38 | 83 | 3 368 |
| 18. | Haute-Normandie / Eure | 3 030 | 83 483 | 79 | 38 | 1 057 |
| 19. | Poitou-Charentes / Charente | 3 006 | 109 517 | 99 | 30 | 1 106 |
| 20. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 736 | 93 669 | 77 | 36 | 1 216 |
| 21. | Champagne-Ardennes / Aube | 2 696 | 102 242 | 54 | 50 | 1 893 |
| 22. | Aquitaine / Dordogne | 2 659 | 92 871 | 142 | 19 | 654 |
| 23. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 520 | 79 449 | 65 | 39 | 1 222 |
| 24. | Alsace / Haut-Rhin | 2 467 | 91 992 | 36 | 69 | 2 555 |
| 25. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 416 | 96 724 | 11 | 220 | 8 793 |
| 26. | Bretagne / Ille et Vilaine | 2 333 | 82 130 | 37 | 63 | 2 220 |
| 27. | Centre / Eure et Loir | 2 301 | 89 518 | 44 | 52 | 2 035 |
| 28. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 261 | 83 622 | 91 | 25 | 919 |
| 29. | Centre / Cher | 2 232 | 67 354 | 69 | 32 | 976 |
| 30. | Centre / Indre | 1 845 | 51 140 | 32 | 58 | 1 598 |
| 31. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 481 | 47 621 | 74 | 20 | 644 |
| 32. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 1 349 | 47 050 | 6 | 225 | 7 842 |
| 33. | Bourgogne / Saône et Loire | 1 310 | 47 895 | 78 | 17 | 614 |
| 34. | Basse-Normandie / Orne | 1 259 | 39 953 | 74 | 17 | 540 |
| 35. | Picardie / Oise | 1 225 | 37 829 | 61 | 20 | 620 |
| 36. | Picardie / Aisne | 1 184 | 32 252 | 77 | 15 | 419 |
| 37. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 154 | 38 909 | 32 | 36 | 1 216 |
| 38. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 067 | 30 369 | 77 | 14 | 394 |
| 39. | Pays de la Loire / Sarthe | 1 017 | 42 773 | 23 | 44 | 1 860 |
| 40. | Bretagne / Morbihan | 973 | 33 026 | 60 | 16 | 550 |
| 41. | Auvergne / Puy de Dôme | 947 | 34 639 | 53 | 18 | 654 |
| 42. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 749 | 48 | 19 | 724 |
| 43. | Pays de la Loire / Mayenne | 878 | 33 193 | 40 | 22 | 830 |
| 44. | Basse-Normandie / Calvados | 688 | 21 887 | 64 | 11 | 342 |
| 45. | Rhône-Alpes / Ain | 637 | 20 136 | 40 | 16 | 503 |
| 46. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 47. | Rhône-Alpes / Loire | 569 | 19 196 | 51 | 11 | 376 |
| 48. | Franche-Comté / Jura | 551 | 18 867 | 42 | 13 | 449 |
| 49. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 514 | 14 470 | 30 | 17 | 482 |
| 50. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 27 | 19 | 761 |
| 51. | Franche-Comté / Haute Saône | 502 | 16 463 | 32 | 16 | 514 |
| 52. | Aquitaine / Gironde | 492 | 19 890 | 41 | 12 | 485 |
| 53. | Bourgogne / Côte d'Or | 468 | 11 419 | 23 | 20 | 496 |
| 54. | Corse / Haute Corse | 455 | 7 864 | 12 | 38 | 655 |
| 55. | Lorraine / Meuse | 434 | 13 841 | 29 | 15 | 477 |
| 56. | Bretagne / Côtes d'Armor | 429 | 17 765 | 24 | 18 | 740 |
| 57. | Bretagne / Finistère | 413 | 10 363 | 55 | 8 | 188 |
| 58. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 409 | 10 875 | 13 | 31 | 837 |
| 59. | Bourgogne / Nièvre | 390 | 15 921 | 5 | 78 | 3 184 |
| 60. | Auvergne / Allier | 349 | 9 528 | 54 | 6 | 176 |
| 61. | Languedoc-Roussillon / Aude | 327 | 12 401 | 13 | 25 | 954 |
| 62. | Limousin / Haute Vienne | 300 | 8 710 | 30 | 10 | 290 |
| 63. | Lorraine / Vosges | 270 | 7 261 | 24 | 11 | 303 |
| 64. | Franche-Comté / Doubs | 259 | 5 719 | 34 | 8 | 168 |
| 65. | Midi-Pyrénées / Lot | 206 | 4 929 | 18 | 11 | 274 |
| 66. | Centre / Indre et Loire | 201 | 6 264 | 26 | 8 | 241 |
| 67. | Auvergne / Haute Loire | 198 | 7 111 | 30 | 7 | 237 |
| 68. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 427 | 13 | 15 | 341 |
| 69. | Midi-Pyrénées / Ariège | 176 | 5 384 | 10 | 18 | 538 |
| 70. | Centre / Loir et Cher | 162 | 4 288 | 35 | 5 | 123 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 117 | 2 146 | 21 | 6 | 102 |
| 72. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 115 | 3 464 | 25 | 5 | 139 |
| 73. | Rhône-Alpes / Isère | 113 | 1 617 | 20 | 6 | 81 |
| 74. | Bourgogne / Yonne | 111 | 4 056 | 18 | 6 | 225 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Gers | 87 | 3 640 | 17 | 5 | 214 |
| 76. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 75 | 1 779 | 12 | 6 | 148 |
| 77. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 78. | Corse / Corse du Sud | 65 | 2 671 | 1 | 65 | 2 671 |
| 79. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 63 | 1 276 | 34 | 2 | 38 |
| 80. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 61 | 719 | 14 | 4 | 51 |
| 81. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 10 | 5 | 105 |
| 82. | Auvergne / Cantal | 5 | 35 | 3 | 2 | 12 |
| 83. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 84. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 85. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 86. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 256 495 | 7 914 270 | 4 141 | 62 | 1 911 |
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