| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 025 | 955 735 | 63 | 826 | 15 170 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 819 | 759 990 | 113 | 184 | 6 726 |
| 3. | Champagne-Ardennes / Marne | 13 840 | 549 015 | 233 | 59 | 2 356 |
| 4. | Basse-Normandie / Calvados | 13 554 | 420 838 | 78 | 174 | 5 395 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 754 | 380 495 | 35 | 336 | 10 871 |
| 6. | Picardie / Somme | 11 440 | 337 435 | 157 | 73 | 2 149 |
| 7. | Lorraine / Moselle | 11 035 | 377 192 | 104 | 106 | 3 627 |
| 8. | Nord / Nord | 10 721 | 242 975 | 167 | 64 | 1 455 |
| 9. | Alsace / Bas-Rhin | 10 200 | 386 106 | 121 | 84 | 3 191 |
| 10. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 526 | 358 514 | 29 | 328 | 12 363 |
| 11. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 083 | 383 218 | 89 | 102 | 4 306 |
| 12. | Centre / Eure et Loir | 8 116 | 302 290 | 59 | 138 | 5 124 |
| 13. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 670 | 197 725 | 327 | 17 | 605 |
| 14. | Aquitaine / Landes | 5 289 | 189 665 | 104 | 51 | 1 824 |
| 15. | Basse-Normandie / Manche | 4 309 | 182 579 | 26 | 166 | 7 022 |
| 16. | Picardie / Oise | 3 643 | 140 450 | 76 | 48 | 1 848 |
| 17. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 456 | 131 304 | 11 | 314 | 11 937 |
| 18. | Limousin / Corrèze | 3 397 | 87 932 | 50 | 68 | 1 759 |
| 19. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 235 | 130 710 | 44 | 74 | 2 971 |
| 20. | Champagne-Ardennes / Aube | 3 156 | 119 322 | 70 | 45 | 1 705 |
| 21. | Haute-Normandie / Eure | 3 032 | 83 629 | 89 | 34 | 940 |
| 22. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 707 | 92 570 | 93 | 29 | 995 |
| 23. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 471 | 79 145 | 64 | 39 | 1 237 |
| 24. | Alsace / Haut-Rhin | 2 468 | 91 997 | 36 | 69 | 2 555 |
| 25. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 401 | 89 691 | 93 | 26 | 964 |
| 26. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 261 | 83 622 | 109 | 21 | 767 |
| 27. | Centre / Indre | 1 845 | 51 140 | 32 | 58 | 1 598 |
| 28. | Rhône-Alpes / Rhône | 1 821 | 71 449 | 12 | 152 | 5 954 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 701 | 57 206 | 87 | 20 | 658 |
| 30. | Aquitaine / Dordogne | 1 672 | 53 416 | 141 | 12 | 379 |
| 31. | Poitou-Charentes / Charente | 1 517 | 56 822 | 98 | 15 | 580 |
| 32. | Basse-Normandie / Orne | 1 274 | 40 501 | 83 | 15 | 488 |
| 33. | Centre / Cher | 1 226 | 37 982 | 63 | 19 | 603 |
| 34. | Picardie / Aisne | 1 214 | 32 495 | 90 | 13 | 361 |
| 35. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 213 | 34 908 | 34 | 36 | 1 027 |
| 36. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 067 | 30 369 | 75 | 14 | 405 |
| 37. | Pays de la Loire / Sarthe | 1 020 | 42 900 | 24 | 43 | 1 788 |
| 38. | Bretagne / Morbihan | 972 | 33 081 | 69 | 14 | 479 |
| 39. | Auvergne / Puy de Dôme | 945 | 34 627 | 62 | 15 | 559 |
| 40. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 749 | 46 | 20 | 755 |
| 41. | Pays de la Loire / Mayenne | 880 | 33 306 | 42 | 21 | 793 |
| 42. | Bretagne / Ille et Vilaine | 754 | 28 207 | 32 | 24 | 881 |
| 43. | Rhône-Alpes / Ain | 638 | 20 180 | 40 | 16 | 505 |
| 44. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 45. | Rhône-Alpes / Loire | 569 | 19 196 | 49 | 12 | 392 |
| 46. | Franche-Comté / Jura | 555 | 19 048 | 54 | 10 | 353 |
| 47. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 514 | 14 470 | 29 | 18 | 499 |
| 48. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 27 | 19 | 761 |
| 49. | Franche-Comté / Haute Saône | 502 | 16 463 | 34 | 15 | 484 |
| 50. | Aquitaine / Gironde | 492 | 19 890 | 41 | 12 | 485 |
| 51. | Bretagne / Côtes d'Armor | 429 | 17 765 | 31 | 14 | 573 |
| 52. | Bretagne / Finistère | 424 | 10 610 | 58 | 7 | 183 |
| 53. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 407 | 10 806 | 15 | 27 | 720 |
| 54. | Centre / Loiret | 400 | 9 682 | 60 | 7 | 161 |
| 55. | Bourgogne / Nièvre | 390 | 15 921 | 6 | 65 | 2 654 |
| 56. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 381 | 12 602 | 35 | 11 | 360 |
| 57. | Auvergne / Allier | 349 | 9 528 | 67 | 5 | 142 |
| 58. | Languedoc-Roussillon / Aude | 325 | 12 328 | 12 | 27 | 1 027 |
| 59. | Limousin / Haute Vienne | 300 | 8 710 | 37 | 8 | 235 |
| 60. | Lorraine / Vosges | 272 | 7 335 | 29 | 9 | 253 |
| 61. | Franche-Comté / Doubs | 259 | 5 719 | 33 | 8 | 173 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Lot | 206 | 4 929 | 18 | 11 | 274 |
| 63. | Auvergne / Haute Loire | 198 | 7 111 | 28 | 7 | 254 |
| 64. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 427 | 14 | 14 | 316 |
| 65. | Rhône-Alpes / Isère | 182 | 2 156 | 22 | 8 | 98 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Ariège | 176 | 5 384 | 15 | 12 | 359 |
| 67. | Centre / Loir et Cher | 163 | 4 328 | 36 | 5 | 120 |
| 68. | Lorraine / Meuse | 131 | 4 798 | 29 | 5 | 165 |
| 69. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 116 | 3 500 | 24 | 5 | 146 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 115 | 2 146 | 22 | 5 | 98 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Gers | 87 | 3 640 | 17 | 5 | 214 |
| 72. | Bourgogne / Yonne | 87 | 3 624 | 7 | 12 | 518 |
| 73. | Centre / Indre et Loire | 81 | 2 803 | 16 | 5 | 175 |
| 74. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 81 | 1 925 | 18 | 5 | 107 |
| 75. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 76. | Corse / Corse du Sud | 65 | 2 671 | 1 | 65 | 2 671 |
| 77. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 65 | 1 306 | 35 | 2 | 37 |
| 78. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 61 | 719 | 14 | 4 | 51 |
| 79. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 80. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 13 | 4 | 81 |
| 81. | Corse / Haute Corse | 47 | 853 | 11 | 4 | 78 |
| 82. | Auvergne / Cantal | 11 | 77 | 3 | 4 | 26 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Gard | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 84. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 85. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 260 164 | 8 163 707 | 4 445 | 59 | 1 837 |
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