| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 422 | 962 421 | 60 | 874 | 16 040 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 811 | 759 521 | 109 | 191 | 6 968 |
| 3. | Basse-Normandie / Calvados | 13 618 | 421 862 | 70 | 195 | 6 027 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 819 | 380 547 | 49 | 241 | 7 766 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Marne | 11 809 | 477 457 | 205 | 58 | 2 329 |
| 6. | Picardie / Somme | 11 581 | 344 155 | 179 | 65 | 1 923 |
| 7. | Nord / Nord | 10 610 | 240 216 | 173 | 61 | 1 389 |
| 8. | Alsace / Bas-Rhin | 10 164 | 383 876 | 127 | 80 | 3 023 |
| 9. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 521 | 358 410 | 31 | 307 | 11 562 |
| 10. | Lorraine / Moselle | 9 244 | 310 224 | 100 | 92 | 3 102 |
| 11. | Midi-Pyrénées / Tarn | 8 623 | 367 811 | 92 | 94 | 3 998 |
| 12. | Centre / Eure et Loir | 8 104 | 301 951 | 69 | 117 | 4 376 |
| 13. | Centre / Loiret | 6 669 | 171 929 | 87 | 77 | 1 976 |
| 14. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 6 196 | 214 144 | 343 | 18 | 624 |
| 15. | Haute-Normandie / Eure | 6 002 | 198 137 | 89 | 67 | 2 226 |
| 16. | Basse-Normandie / Manche | 4 108 | 175 794 | 24 | 171 | 7 325 |
| 17. | Aquitaine / Landes | 3 772 | 130 107 | 101 | 37 | 1 288 |
| 18. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 458 | 131 304 | 9 | 384 | 14 589 |
| 19. | Limousin / Corrèze | 3 389 | 87 741 | 54 | 63 | 1 625 |
| 20. | Alsace / Haut-Rhin | 3 271 | 115 493 | 44 | 74 | 2 625 |
| 21. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 146 | 127 506 | 44 | 72 | 2 898 |
| 22. | Centre / Cher | 2 920 | 90 997 | 89 | 33 | 1 022 |
| 23. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 794 | 95 862 | 85 | 33 | 1 128 |
| 24. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 595 | 81 087 | 70 | 37 | 1 158 |
| 25. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 217 | 82 656 | 108 | 21 | 765 |
| 26. | Aquitaine / Dordogne | 1 816 | 57 109 | 144 | 13 | 397 |
| 27. | Rhône-Alpes / Rhône | 1 810 | 71 000 | 10 | 181 | 7 100 |
| 28. | Centre / Indre | 1 742 | 48 873 | 38 | 46 | 1 286 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Aube | 1 726 | 60 639 | 66 | 26 | 919 |
| 30. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 535 | 50 123 | 99 | 16 | 506 |
| 31. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 519 | 49 235 | 50 | 30 | 985 |
| 32. | Poitou-Charentes / Charente | 1 488 | 55 957 | 98 | 15 | 571 |
| 33. | Bretagne / Morbihan | 1 447 | 46 640 | 70 | 21 | 666 |
| 34. | Bourgogne / Saône et Loire | 1 329 | 48 417 | 84 | 16 | 576 |
| 35. | Basse-Normandie / Orne | 1 227 | 38 614 | 98 | 13 | 394 |
| 36. | Picardie / Aisne | 1 147 | 31 641 | 93 | 12 | 340 |
| 37. | Auvergne / Puy de Dôme | 1 092 | 40 214 | 64 | 17 | 628 |
| 38. | Picardie / Oise | 1 087 | 28 816 | 84 | 13 | 343 |
| 39. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 065 | 30 304 | 72 | 15 | 421 |
| 40. | Lorraine / Meuse | 960 | 30 974 | 41 | 23 | 755 |
| 41. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 720 | 48 | 19 | 723 |
| 42. | Pays de la Loire / Mayenne | 864 | 32 663 | 45 | 19 | 726 |
| 43. | Bretagne / Ille et Vilaine | 748 | 28 014 | 40 | 19 | 700 |
| 44. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 45. | Bourgogne / Nièvre | 569 | 23 079 | 11 | 52 | 2 098 |
| 46. | Rhône-Alpes / Loire | 569 | 19 206 | 61 | 9 | 315 |
| 47. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 560 | 16 033 | 33 | 17 | 486 |
| 48. | Franche-Comté / Jura | 550 | 18 887 | 55 | 10 | 343 |
| 49. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 28 | 18 | 734 |
| 50. | Aquitaine / Gironde | 488 | 19 835 | 38 | 13 | 522 |
| 51. | Franche-Comté / Haute Saône | 484 | 15 820 | 37 | 13 | 428 |
| 52. | Corse / Haute Corse | 455 | 7 869 | 12 | 38 | 656 |
| 53. | Bretagne / Côtes d'Armor | 424 | 17 702 | 19 | 22 | 932 |
| 54. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 412 | 10 894 | 19 | 22 | 573 |
| 55. | Bretagne / Finistère | 408 | 10 279 | 61 | 7 | 169 |
| 56. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 379 | 12 590 | 42 | 9 | 300 |
| 57. | Auvergne / Allier | 363 | 10 241 | 68 | 5 | 151 |
| 58. | Languedoc-Roussillon / Aude | 330 | 12 504 | 14 | 24 | 893 |
| 59. | Limousin / Haute Vienne | 298 | 8 697 | 36 | 8 | 242 |
| 60. | Lorraine / Vosges | 268 | 7 178 | 29 | 9 | 248 |
| 61. | Franche-Comté / Doubs | 259 | 5 719 | 31 | 8 | 184 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Lot | 202 | 4 792 | 16 | 13 | 300 |
| 63. | Auvergne / Haute Loire | 200 | 7 111 | 32 | 6 | 222 |
| 64. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 427 | 21 | 9 | 211 |
| 65. | Midi-Pyrénées / Ariège | 176 | 5 384 | 15 | 12 | 359 |
| 66. | Centre / Loir et Cher | 166 | 4 305 | 39 | 4 | 110 |
| 67. | Rhône-Alpes / Ardèche | 152 | 5 177 | 11 | 14 | 471 |
| 68. | Pays de la Loire / Sarthe | 145 | 3 867 | 17 | 9 | 227 |
| 69. | Rhône-Alpes / Isère | 132 | 2 063 | 38 | 3 | 54 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 116 | 2 123 | 22 | 5 | 97 |
| 71. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 112 | 3 380 | 26 | 4 | 130 |
| 72. | Rhône-Alpes / Ain | 102 | 1 346 | 30 | 3 | 45 |
| 73. | Bourgogne / Yonne | 87 | 3 624 | 7 | 12 | 518 |
| 74. | Centre / Indre et Loire | 83 | 2 785 | 19 | 4 | 147 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Gers | 82 | 3 369 | 17 | 5 | 198 |
| 76. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 75 | 1 779 | 16 | 5 | 111 |
| 77. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 78. | Corse / Corse du Sud | 66 | 2 681 | 2 | 33 | 1 341 |
| 79. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 64 | 1 270 | 33 | 2 | 38 |
| 80. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 60 | 710 | 16 | 4 | 44 |
| 81. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 82. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 14 | 4 | 75 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 11 | 105 | 3 | 4 | 35 |
| 84. | Rhône-Alpes / Drôme | 3 | 10 | 3 | 1 | 3 |
| 85. | Limousin / Creuse | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Auvergne / Cantal | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 262 672 | 8 121 757 | 4 661 | 56 | 1 742 |
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