| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 645 | 964 735 | 60 | 877 | 16 079 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 816 | 759 844 | 102 | 204 | 7 449 |
| 3. | Picardie / Somme | 18 976 | 545 343 | 151 | 126 | 3 612 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 12 537 | 494 035 | 206 | 61 | 2 398 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 811 | 381 154 | 38 | 311 | 10 030 |
| 6. | Lorraine / Moselle | 10 795 | 365 653 | 87 | 124 | 4 203 |
| 7. | Nord / Nord | 10 718 | 243 142 | 171 | 63 | 1 422 |
| 8. | Alsace / Bas-Rhin | 10 208 | 386 122 | 107 | 95 | 3 609 |
| 9. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 332 | 353 401 | 23 | 406 | 15 365 |
| 10. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 009 | 380 334 | 91 | 99 | 4 179 |
| 11. | Centre / Loiret | 7 022 | 184 095 | 81 | 87 | 2 273 |
| 12. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 749 | 200 255 | 297 | 19 | 674 |
| 13. | Basse-Normandie / Manche | 4 309 | 182 574 | 26 | 166 | 7 022 |
| 14. | Aquitaine / Landes | 3 982 | 139 417 | 92 | 43 | 1 515 |
| 15. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 458 | 131 304 | 9 | 384 | 14 589 |
| 16. | Limousin / Corrèze | 3 397 | 87 932 | 48 | 71 | 1 832 |
| 17. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 149 | 127 706 | 35 | 90 | 3 649 |
| 18. | Haute-Normandie / Eure | 3 075 | 84 345 | 88 | 35 | 958 |
| 19. | Poitou-Charentes / Charente | 3 006 | 109 510 | 98 | 31 | 1 117 |
| 20. | Centre / Cher | 2 920 | 90 997 | 84 | 35 | 1 083 |
| 21. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 841 | 97 001 | 86 | 33 | 1 128 |
| 22. | Aquitaine / Dordogne | 2 658 | 92 864 | 140 | 19 | 663 |
| 23. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 520 | 79 449 | 70 | 36 | 1 135 |
| 24. | Alsace / Haut-Rhin | 2 461 | 91 979 | 35 | 70 | 2 628 |
| 25. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 416 | 96 724 | 10 | 242 | 9 672 |
| 26. | Bretagne / Ille et Vilaine | 2 333 | 82 130 | 38 | 61 | 2 161 |
| 27. | Centre / Eure et Loir | 2 302 | 89 461 | 45 | 51 | 1 988 |
| 28. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 261 | 83 560 | 86 | 26 | 972 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Aube | 1 889 | 66 119 | 52 | 36 | 1 272 |
| 30. | Centre / Indre | 1 845 | 51 140 | 34 | 54 | 1 504 |
| 31. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 445 | 46 617 | 75 | 19 | 622 |
| 32. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 1 349 | 47 050 | 6 | 225 | 7 842 |
| 33. | Bourgogne / Saône et Loire | 1 313 | 47 976 | 82 | 16 | 585 |
| 34. | Basse-Normandie / Orne | 1 265 | 39 955 | 85 | 15 | 470 |
| 35. | Picardie / Aisne | 1 177 | 32 138 | 78 | 15 | 412 |
| 36. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 154 | 38 909 | 34 | 34 | 1 144 |
| 37. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 066 | 30 341 | 75 | 14 | 405 |
| 38. | Picardie / Oise | 1 024 | 27 398 | 76 | 13 | 361 |
| 39. | Bretagne / Morbihan | 968 | 32 810 | 64 | 15 | 513 |
| 40. | Auvergne / Puy de Dôme | 947 | 34 639 | 55 | 17 | 630 |
| 41. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 749 | 46 | 20 | 755 |
| 42. | Pays de la Loire / Mayenne | 879 | 33 209 | 42 | 21 | 791 |
| 43. | Basse-Normandie / Calvados | 693 | 21 987 | 66 | 11 | 333 |
| 44. | Lorraine / Meuse | 616 | 19 564 | 30 | 21 | 652 |
| 45. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 46. | Rhône-Alpes / Loire | 569 | 19 196 | 57 | 10 | 337 |
| 47. | Franche-Comté / Jura | 551 | 18 867 | 45 | 12 | 419 |
| 48. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 514 | 14 470 | 30 | 17 | 482 |
| 49. | Franche-Comté / Haute Saône | 502 | 16 463 | 32 | 16 | 514 |
| 50. | Aquitaine / Gironde | 489 | 19 855 | 36 | 14 | 552 |
| 51. | Bourgogne / Côte d'Or | 466 | 11 345 | 21 | 22 | 540 |
| 52. | Corse / Haute Corse | 455 | 7 869 | 12 | 38 | 656 |
| 53. | Bretagne / Côtes d'Armor | 429 | 17 765 | 22 | 20 | 808 |
| 54. | Bretagne / Finistère | 411 | 10 319 | 55 | 7 | 188 |
| 55. | Bourgogne / Nièvre | 390 | 15 921 | 5 | 78 | 3 184 |
| 56. | Languedoc-Roussillon / Aude | 330 | 12 504 | 14 | 24 | 893 |
| 57. | Auvergne / Allier | 329 | 9 405 | 54 | 6 | 174 |
| 58. | Limousin / Haute Vienne | 320 | 9 284 | 35 | 9 | 265 |
| 59. | Lorraine / Vosges | 280 | 7 412 | 24 | 12 | 309 |
| 60. | Franche-Comté / Doubs | 259 | 5 719 | 36 | 7 | 159 |
| 61. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 256 | 9 556 | 13 | 20 | 735 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 247 | 7 141 | 13 | 19 | 549 |
| 63. | Midi-Pyrénées / Lot | 206 | 4 929 | 17 | 12 | 290 |
| 64. | Centre / Indre et Loire | 201 | 6 264 | 26 | 8 | 241 |
| 65. | Auvergne / Haute Loire | 199 | 7 111 | 31 | 6 | 229 |
| 66. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 427 | 13 | 15 | 341 |
| 67. | Midi-Pyrénées / Ariège | 176 | 5 384 | 14 | 13 | 385 |
| 68. | Centre / Loir et Cher | 162 | 4 288 | 32 | 5 | 134 |
| 69. | Pays de la Loire / Sarthe | 151 | 4 036 | 17 | 9 | 237 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 117 | 2 146 | 22 | 5 | 98 |
| 71. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 115 | 3 464 | 25 | 5 | 139 |
| 72. | Bourgogne / Yonne | 111 | 4 056 | 17 | 7 | 239 |
| 73. | Rhône-Alpes / Ain | 110 | 1 479 | 34 | 3 | 44 |
| 74. | Rhône-Alpes / Isère | 97 | 1 388 | 19 | 5 | 73 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Gers | 90 | 3 674 | 17 | 5 | 216 |
| 76. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 75 | 1 779 | 14 | 5 | 127 |
| 77. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 78. | Corse / Corse du Sud | 66 | 2 681 | 2 | 33 | 1 341 |
| 79. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 63 | 1 276 | 33 | 2 | 39 |
| 80. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 61 | 719 | 14 | 4 | 51 |
| 81. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 11 | 5 | 96 |
| 82. | Auvergne / Cantal | 4 | 28 | 2 | 2 | 14 |
| 83. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 84. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 85. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 86. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 254 937 | 7 829 835 | 4 180 | 61 | 1 873 |
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