| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 070 | 953 879 | 66 | 789 | 14 453 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 819 | 759 990 | 113 | 184 | 6 726 |
| 3. | Champagne-Ardennes / Marne | 16 066 | 589 306 | 237 | 68 | 2 487 |
| 4. | Basse-Normandie / Calvados | 13 555 | 420 872 | 79 | 172 | 5 327 |
| 5. | Alsace / Bas-Rhin | 12 819 | 497 674 | 129 | 99 | 3 858 |
| 6. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 755 | 380 511 | 46 | 256 | 8 272 |
| 7. | Lorraine / Moselle | 11 301 | 383 769 | 113 | 100 | 3 396 |
| 8. | Picardie / Somme | 11 163 | 331 009 | 173 | 65 | 1 913 |
| 9. | Nord / Nord | 10 723 | 242 998 | 174 | 62 | 1 397 |
| 10. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 548 | 358 897 | 29 | 329 | 12 376 |
| 11. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 131 | 385 453 | 89 | 103 | 4 331 |
| 12. | Centre / Eure et Loir | 8 156 | 302 573 | 84 | 97 | 3 602 |
| 13. | Aquitaine / Landes | 5 790 | 203 019 | 115 | 50 | 1 765 |
| 14. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 782 | 200 272 | 338 | 17 | 593 |
| 15. | Basse-Normandie / Manche | 4 311 | 182 608 | 32 | 135 | 5 707 |
| 16. | Picardie / Oise | 3 644 | 140 455 | 78 | 47 | 1 801 |
| 17. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 456 | 131 304 | 13 | 266 | 10 100 |
| 18. | Limousin / Corrèze | 3 400 | 87 973 | 49 | 69 | 1 795 |
| 19. | Alsace / Haut-Rhin | 3 285 | 115 728 | 52 | 63 | 2 226 |
| 20. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 234 | 130 710 | 50 | 65 | 2 614 |
| 21. | Champagne-Ardennes / Aube | 3 156 | 119 322 | 71 | 44 | 1 681 |
| 22. | Haute-Normandie / Eure | 3 034 | 83 722 | 93 | 33 | 900 |
| 23. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 711 | 92 699 | 94 | 29 | 986 |
| 24. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 590 | 80 592 | 62 | 42 | 1 300 |
| 25. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 440 | 97 696 | 19 | 128 | 5 142 |
| 26. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 401 | 89 717 | 99 | 24 | 906 |
| 27. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 261 | 83 622 | 112 | 20 | 747 |
| 28. | Centre / Indre | 1 868 | 51 849 | 43 | 43 | 1 206 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 772 | 58 641 | 93 | 19 | 631 |
| 30. | Aquitaine / Dordogne | 1 673 | 53 461 | 144 | 12 | 371 |
| 31. | Poitou-Charentes / Charente | 1 517 | 56 822 | 113 | 13 | 503 |
| 32. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 294 | 35 879 | 34 | 38 | 1 055 |
| 33. | Basse-Normandie / Orne | 1 278 | 40 641 | 84 | 15 | 484 |
| 34. | Picardie / Aisne | 1 216 | 32 562 | 93 | 13 | 350 |
| 35. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 153 | 38 904 | 46 | 25 | 846 |
| 36. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 067 | 30 369 | 73 | 15 | 416 |
| 37. | Pays de la Loire / Sarthe | 1 021 | 42 907 | 25 | 41 | 1 716 |
| 38. | Bretagne / Morbihan | 976 | 33 244 | 76 | 13 | 437 |
| 39. | Auvergne / Puy de Dôme | 945 | 34 627 | 66 | 14 | 525 |
| 40. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 749 | 44 | 21 | 790 |
| 41. | Pays de la Loire / Mayenne | 901 | 33 728 | 44 | 20 | 767 |
| 42. | Centre / Cher | 808 | 26 555 | 56 | 14 | 474 |
| 43. | Bretagne / Ille et Vilaine | 759 | 28 358 | 40 | 19 | 709 |
| 44. | Rhône-Alpes / Ain | 646 | 20 426 | 43 | 15 | 475 |
| 45. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 46. | Rhône-Alpes / Loire | 569 | 19 196 | 50 | 11 | 384 |
| 47. | Bourgogne / Nièvre | 566 | 23 060 | 11 | 51 | 2 096 |
| 48. | Franche-Comté / Jura | 555 | 19 048 | 53 | 10 | 359 |
| 49. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 514 | 14 470 | 29 | 18 | 499 |
| 50. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 28 | 18 | 734 |
| 51. | Franche-Comté / Haute Saône | 502 | 16 463 | 42 | 12 | 392 |
| 52. | Aquitaine / Gironde | 492 | 19 890 | 42 | 12 | 474 |
| 53. | Bretagne / Finistère | 429 | 10 794 | 63 | 7 | 171 |
| 54. | Bretagne / Côtes d'Armor | 428 | 17 760 | 31 | 14 | 573 |
| 55. | Auvergne / Allier | 402 | 10 781 | 71 | 6 | 152 |
| 56. | Centre / Loiret | 401 | 9 689 | 74 | 5 | 131 |
| 57. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 400 | 10 641 | 16 | 25 | 665 |
| 58. | Languedoc-Roussillon / Aude | 326 | 12 338 | 13 | 25 | 949 |
| 59. | Limousin / Haute Vienne | 311 | 9 012 | 39 | 8 | 231 |
| 60. | Lorraine / Vosges | 272 | 7 335 | 31 | 9 | 237 |
| 61. | Franche-Comté / Doubs | 260 | 5 721 | 35 | 7 | 163 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Lot | 206 | 4 929 | 18 | 11 | 274 |
| 63. | Auvergne / Haute Loire | 199 | 7 149 | 30 | 7 | 238 |
| 64. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 433 | 18 | 11 | 246 |
| 65. | Rhône-Alpes / Isère | 181 | 2 258 | 25 | 7 | 90 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Ariège | 179 | 5 404 | 20 | 9 | 270 |
| 67. | Centre / Loir et Cher | 163 | 4 328 | 40 | 4 | 108 |
| 68. | Rhône-Alpes / Ardèche | 151 | 5 170 | 3 | 50 | 1 723 |
| 69. | Lorraine / Meuse | 131 | 4 798 | 32 | 4 | 150 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 119 | 2 247 | 23 | 5 | 98 |
| 71. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 116 | 3 500 | 26 | 4 | 135 |
| 72. | Bourgogne / Yonne | 90 | 3 641 | 9 | 10 | 405 |
| 73. | Midi-Pyrénées / Gers | 89 | 3 721 | 18 | 5 | 207 |
| 74. | Centre / Indre et Loire | 85 | 2 827 | 19 | 4 | 149 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 81 | 1 925 | 24 | 3 | 80 |
| 76. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 77. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 66 | 1 310 | 37 | 2 | 35 |
| 78. | Corse / Corse du Sud | 65 | 2 671 | 1 | 65 | 2 671 |
| 79. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 61 | 719 | 14 | 4 | 51 |
| 80. | Corse / Haute Corse | 53 | 943 | 11 | 5 | 86 |
| 81. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 82. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 13 | 4 | 81 |
| 83. | Auvergne / Cantal | 11 | 77 | 4 | 3 | 19 |
| 84. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 85. | Languedoc-Roussillon / Gard | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 86. | Ile-de-France / Essonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 87. | Aquitaine / Lot et Garonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 268 329 | 8 418 121 | 4 758 | 56 | 1 769 |
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