| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 025 | 955 735 | 63 | 826 | 15 170 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 819 | 759 990 | 113 | 184 | 6 726 |
| 3. | Champagne-Ardennes / Marne | 15 888 | 587 086 | 237 | 67 | 2 477 |
| 4. | Basse-Normandie / Calvados | 13 553 | 420 831 | 77 | 176 | 5 465 |
| 5. | Alsace / Bas-Rhin | 12 774 | 496 337 | 123 | 104 | 4 035 |
| 6. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 752 | 380 495 | 39 | 301 | 9 756 |
| 7. | Picardie / Somme | 11 311 | 335 500 | 160 | 71 | 2 097 |
| 8. | Lorraine / Moselle | 11 039 | 377 325 | 104 | 106 | 3 628 |
| 9. | Nord / Nord | 10 721 | 242 975 | 168 | 64 | 1 446 |
| 10. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 526 | 358 514 | 28 | 340 | 12 804 |
| 11. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 081 | 383 203 | 85 | 107 | 4 508 |
| 12. | Centre / Eure et Loir | 8 140 | 302 488 | 64 | 127 | 4 726 |
| 13. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 674 | 197 862 | 329 | 17 | 601 |
| 14. | Aquitaine / Landes | 5 289 | 189 665 | 105 | 50 | 1 806 |
| 15. | Basse-Normandie / Manche | 4 309 | 182 579 | 26 | 166 | 7 022 |
| 16. | Picardie / Oise | 3 643 | 140 450 | 76 | 48 | 1 848 |
| 17. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 456 | 131 304 | 11 | 314 | 11 937 |
| 18. | Limousin / Corrèze | 3 397 | 87 932 | 50 | 68 | 1 759 |
| 19. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 235 | 130 710 | 50 | 65 | 2 614 |
| 20. | Champagne-Ardennes / Aube | 3 156 | 119 322 | 70 | 45 | 1 705 |
| 21. | Haute-Normandie / Eure | 3 034 | 83 673 | 90 | 34 | 930 |
| 22. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 711 | 92 699 | 93 | 29 | 997 |
| 23. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 471 | 79 145 | 64 | 39 | 1 237 |
| 24. | Alsace / Haut-Rhin | 2 468 | 91 997 | 37 | 67 | 2 486 |
| 25. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 416 | 96 724 | 14 | 173 | 6 909 |
| 26. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 401 | 89 691 | 95 | 25 | 944 |
| 27. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 261 | 83 622 | 110 | 21 | 760 |
| 28. | Centre / Indre | 1 803 | 50 201 | 32 | 56 | 1 569 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 702 | 57 211 | 89 | 19 | 643 |
| 30. | Aquitaine / Dordogne | 1 672 | 53 416 | 143 | 12 | 374 |
| 31. | Poitou-Charentes / Charente | 1 517 | 56 822 | 100 | 15 | 568 |
| 32. | Basse-Normandie / Orne | 1 274 | 40 501 | 85 | 15 | 476 |
| 33. | Centre / Cher | 1 226 | 37 982 | 63 | 19 | 603 |
| 34. | Picardie / Aisne | 1 214 | 32 495 | 91 | 13 | 357 |
| 35. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 213 | 34 908 | 33 | 37 | 1 058 |
| 36. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 154 | 38 909 | 40 | 29 | 973 |
| 37. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 067 | 30 369 | 74 | 14 | 410 |
| 38. | Pays de la Loire / Sarthe | 1 021 | 42 907 | 25 | 41 | 1 716 |
| 39. | Bretagne / Morbihan | 972 | 33 081 | 69 | 14 | 479 |
| 40. | Auvergne / Puy de Dôme | 945 | 34 627 | 62 | 15 | 559 |
| 41. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 749 | 45 | 20 | 772 |
| 42. | Pays de la Loire / Mayenne | 878 | 33 336 | 42 | 21 | 794 |
| 43. | Bretagne / Ille et Vilaine | 754 | 28 207 | 34 | 22 | 830 |
| 44. | Rhône-Alpes / Ain | 637 | 20 173 | 39 | 16 | 517 |
| 45. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 46. | Rhône-Alpes / Loire | 569 | 19 196 | 49 | 12 | 392 |
| 47. | Franche-Comté / Jura | 555 | 19 048 | 54 | 10 | 353 |
| 48. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 514 | 14 470 | 28 | 18 | 517 |
| 49. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 27 | 19 | 761 |
| 50. | Franche-Comté / Haute Saône | 502 | 16 463 | 36 | 14 | 457 |
| 51. | Aquitaine / Gironde | 492 | 19 890 | 41 | 12 | 485 |
| 52. | Bretagne / Côtes d'Armor | 428 | 17 760 | 29 | 15 | 612 |
| 53. | Bretagne / Finistère | 424 | 10 610 | 59 | 7 | 180 |
| 54. | Centre / Loiret | 401 | 9 689 | 65 | 6 | 149 |
| 55. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 400 | 10 641 | 15 | 27 | 709 |
| 56. | Bourgogne / Nièvre | 390 | 15 921 | 6 | 65 | 2 654 |
| 57. | Auvergne / Allier | 351 | 9 600 | 70 | 5 | 137 |
| 58. | Languedoc-Roussillon / Aude | 325 | 12 328 | 12 | 27 | 1 027 |
| 59. | Limousin / Haute Vienne | 300 | 8 710 | 37 | 8 | 235 |
| 60. | Lorraine / Vosges | 272 | 7 335 | 29 | 9 | 253 |
| 61. | Franche-Comté / Doubs | 259 | 5 719 | 34 | 8 | 168 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Lot | 206 | 4 929 | 18 | 11 | 274 |
| 63. | Auvergne / Haute Loire | 198 | 7 111 | 30 | 7 | 237 |
| 64. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 427 | 16 | 12 | 277 |
| 65. | Rhône-Alpes / Isère | 186 | 2 242 | 25 | 7 | 90 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Ariège | 176 | 5 384 | 15 | 12 | 359 |
| 67. | Centre / Loir et Cher | 163 | 4 328 | 36 | 5 | 120 |
| 68. | Lorraine / Meuse | 131 | 4 798 | 26 | 5 | 185 |
| 69. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 116 | 3 500 | 24 | 5 | 146 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 115 | 2 146 | 22 | 5 | 98 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Gers | 89 | 3 721 | 18 | 5 | 207 |
| 72. | Bourgogne / Yonne | 87 | 3 624 | 7 | 12 | 518 |
| 73. | Centre / Indre et Loire | 81 | 2 803 | 19 | 4 | 148 |
| 74. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 81 | 1 925 | 18 | 5 | 107 |
| 75. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 76. | Corse / Corse du Sud | 65 | 2 671 | 1 | 65 | 2 671 |
| 77. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 64 | 1 296 | 36 | 2 | 36 |
| 78. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 61 | 719 | 14 | 4 | 51 |
| 79. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 80. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 13 | 4 | 81 |
| 81. | Corse / Haute Corse | 47 | 853 | 11 | 4 | 78 |
| 82. | Auvergne / Cantal | 11 | 77 | 4 | 3 | 19 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Gard | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 84. | Ile-de-France / Essonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 85. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 86. | Rhône-Alpes / Ardèche | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 266 016 | 8 361 444 | 4 507 | 59 | 1 855 |
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