| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 422 | 962 404 | 58 | 904 | 16 593 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 779 | 759 077 | 107 | 194 | 7 094 |
| 3. | Basse-Normandie / Calvados | 14 427 | 458 309 | 76 | 190 | 6 030 |
| 4. | Centre / Eure et Loir | 11 971 | 451 572 | 77 | 155 | 5 865 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 825 | 380 568 | 55 | 215 | 6 919 |
| 6. | Champagne-Ardennes / Marne | 11 824 | 476 927 | 228 | 52 | 2 092 |
| 7. | Picardie / Somme | 11 496 | 342 293 | 186 | 62 | 1 840 |
| 8. | Nord / Nord | 10 607 | 240 126 | 176 | 60 | 1 364 |
| 9. | Alsace / Bas-Rhin | 10 130 | 382 845 | 126 | 80 | 3 038 |
| 10. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 521 | 358 410 | 29 | 328 | 12 359 |
| 11. | Lorraine / Moselle | 9 227 | 309 601 | 108 | 85 | 2 867 |
| 12. | Midi-Pyrénées / Tarn | 8 623 | 367 811 | 93 | 93 | 3 955 |
| 13. | Centre / Loiret | 6 659 | 171 691 | 104 | 64 | 1 651 |
| 14. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 6 174 | 213 884 | 350 | 18 | 611 |
| 15. | Haute-Normandie / Eure | 5 959 | 197 319 | 89 | 67 | 2 217 |
| 16. | Basse-Normandie / Manche | 4 309 | 182 563 | 28 | 154 | 6 520 |
| 17. | Aquitaine / Landes | 3 792 | 130 068 | 107 | 35 | 1 216 |
| 18. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 458 | 131 304 | 9 | 384 | 14 589 |
| 19. | Limousin / Corrèze | 3 389 | 87 741 | 54 | 63 | 1 625 |
| 20. | Alsace / Haut-Rhin | 3 270 | 115 488 | 46 | 71 | 2 511 |
| 21. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 145 | 127 499 | 47 | 67 | 2 713 |
| 22. | Centre / Cher | 2 920 | 90 997 | 99 | 29 | 919 |
| 23. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 887 | 99 009 | 99 | 29 | 1 000 |
| 24. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 595 | 81 087 | 69 | 38 | 1 175 |
| 25. | Bretagne / Ille et Vilaine | 2 327 | 81 937 | 51 | 46 | 1 607 |
| 26. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 197 | 82 090 | 121 | 18 | 678 |
| 27. | Rhône-Alpes / Rhône | 1 810 | 71 000 | 16 | 113 | 4 438 |
| 28. | Aquitaine / Dordogne | 1 803 | 57 012 | 147 | 12 | 388 |
| 29. | Centre / Indre | 1 784 | 49 812 | 35 | 51 | 1 423 |
| 30. | Champagne-Ardennes / Aube | 1 726 | 60 639 | 70 | 25 | 866 |
| 31. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 526 | 49 919 | 107 | 14 | 467 |
| 32. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 519 | 49 235 | 49 | 31 | 1 005 |
| 33. | Poitou-Charentes / Charente | 1 472 | 55 612 | 107 | 14 | 520 |
| 34. | Bretagne / Morbihan | 1 445 | 46 568 | 78 | 19 | 597 |
| 35. | Bourgogne / Saône et Loire | 1 328 | 48 386 | 94 | 14 | 515 |
| 36. | Basse-Normandie / Orne | 1 250 | 38 968 | 102 | 12 | 382 |
| 37. | Picardie / Aisne | 1 139 | 31 439 | 97 | 12 | 324 |
| 38. | Picardie / Oise | 1 086 | 28 786 | 89 | 12 | 323 |
| 39. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 065 | 30 304 | 69 | 15 | 439 |
| 40. | Pays de la Loire / Sarthe | 1 011 | 42 604 | 25 | 40 | 1 704 |
| 41. | Lorraine / Meuse | 981 | 31 697 | 43 | 23 | 737 |
| 42. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 720 | 47 | 19 | 739 |
| 43. | Pays de la Loire / Mayenne | 865 | 32 663 | 52 | 17 | 628 |
| 44. | Auvergne / Puy de Dôme | 638 | 20 227 | 64 | 10 | 316 |
| 45. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 6 | 98 | 4 293 |
| 46. | Bourgogne / Nièvre | 569 | 23 079 | 11 | 52 | 2 098 |
| 47. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 561 | 16 040 | 33 | 17 | 486 |
| 48. | Franche-Comté / Jura | 550 | 18 887 | 58 | 9 | 326 |
| 49. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 28 | 18 | 734 |
| 50. | Aquitaine / Gironde | 487 | 19 790 | 39 | 12 | 507 |
| 51. | Franche-Comté / Haute Saône | 483 | 15 802 | 40 | 12 | 395 |
| 52. | Auvergne / Allier | 459 | 11 057 | 84 | 5 | 132 |
| 53. | Corse / Haute Corse | 454 | 7 859 | 12 | 38 | 655 |
| 54. | Bretagne / Côtes d'Armor | 421 | 17 691 | 29 | 15 | 610 |
| 55. | Bretagne / Finistère | 418 | 10 514 | 62 | 7 | 170 |
| 56. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 413 | 10 904 | 24 | 17 | 454 |
| 57. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 400 | 13 190 | 47 | 9 | 281 |
| 58. | Rhône-Alpes / Loire | 336 | 9 925 | 43 | 8 | 231 |
| 59. | Languedoc-Roussillon / Aude | 330 | 12 504 | 14 | 24 | 893 |
| 60. | Limousin / Haute Vienne | 298 | 8 697 | 38 | 8 | 229 |
| 61. | Lorraine / Vosges | 268 | 7 159 | 30 | 9 | 239 |
| 62. | Franche-Comté / Doubs | 259 | 5 719 | 36 | 7 | 159 |
| 63. | Centre / Indre et Loire | 222 | 7 728 | 23 | 10 | 336 |
| 64. | Auvergne / Haute Loire | 200 | 7 111 | 31 | 6 | 229 |
| 65. | Midi-Pyrénées / Lot | 194 | 4 542 | 15 | 13 | 303 |
| 66. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 427 | 20 | 10 | 221 |
| 67. | Midi-Pyrénées / Ariège | 176 | 5 384 | 16 | 11 | 337 |
| 68. | Centre / Loir et Cher | 166 | 4 305 | 50 | 3 | 86 |
| 69. | Rhône-Alpes / Ardèche | 152 | 5 177 | 11 | 14 | 471 |
| 70. | Rhône-Alpes / Isère | 133 | 2 064 | 39 | 3 | 53 |
| 71. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 112 | 3 380 | 27 | 4 | 125 |
| 72. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 108 | 1 911 | 26 | 4 | 74 |
| 73. | Rhône-Alpes / Ain | 103 | 1 374 | 35 | 3 | 39 |
| 74. | Bourgogne / Yonne | 87 | 3 624 | 8 | 11 | 453 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Gers | 79 | 3 314 | 15 | 5 | 221 |
| 76. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 75 | 1 779 | 19 | 4 | 94 |
| 77. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 78. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 63 | 1 248 | 34 | 2 | 37 |
| 79. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 54 | 611 | 15 | 4 | 41 |
| 80. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 81. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 11 | 5 | 96 |
| 82. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 11 | 105 | 4 | 3 | 26 |
| 83. | Ile-de-France / Essonne | 3 | 17 | 2 | 2 | 9 |
| 84. | Rhône-Alpes / Drôme | 3 | 10 | 3 | 1 | 3 |
| 85. | Ile-de-France / Paris | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 86. | Corse / Corse du Sud | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Auvergne / Cantal | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 269 387 | 8 378 906 | 4 933 | 55 | 1 699 |
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