| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 51 687 | 1 042 889 | 71 | 728 | 14 689 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 560 | 752 776 | 117 | 176 | 6 434 |
| 3. | Picardie / Somme | 19 336 | 572 449 | 180 | 107 | 3 180 |
| 4. | Basse-Normandie / Calvados | 14 407 | 457 452 | 75 | 192 | 6 099 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 12 104 | 388 385 | 45 | 269 | 8 631 |
| 6. | Alsace / Bas-Rhin | 11 785 | 447 306 | 142 | 83 | 3 150 |
| 7. | Nord / Nord | 10 797 | 238 033 | 162 | 67 | 1 469 |
| 8. | Centre / Eure et Loir | 10 201 | 358 223 | 79 | 129 | 4 534 |
| 9. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 293 | 351 830 | 26 | 357 | 13 532 |
| 10. | Lorraine / Moselle | 8 359 | 275 057 | 82 | 102 | 3 354 |
| 11. | Centre / Loiret | 7 862 | 205 444 | 97 | 81 | 2 118 |
| 12. | Midi-Pyrénées / Tarn | 6 678 | 276 718 | 100 | 67 | 2 767 |
| 13. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 6 366 | 215 784 | 328 | 19 | 658 |
| 14. | Champagne-Ardennes / Marne | 5 158 | 187 110 | 189 | 27 | 990 |
| 15. | Basse-Normandie / Manche | 4 303 | 182 426 | 23 | 187 | 7 932 |
| 16. | Aquitaine / Landes | 4 247 | 147 750 | 81 | 52 | 1 824 |
| 17. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 439 | 130 817 | 9 | 382 | 14 535 |
| 18. | Limousin / Corrèze | 3 314 | 85 888 | 43 | 77 | 1 997 |
| 19. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 2 999 | 121 901 | 44 | 68 | 2 770 |
| 20. | Champagne-Ardennes / Aube | 2 844 | 107 969 | 75 | 38 | 1 440 |
| 21. | Aquitaine / Dordogne | 2 839 | 96 886 | 129 | 22 | 751 |
| 22. | Lorraine / Meuse | 2 447 | 84 408 | 34 | 72 | 2 483 |
| 23. | Alsace / Haut-Rhin | 2 437 | 91 235 | 22 | 111 | 4 147 |
| 24. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 433 | 90 291 | 88 | 28 | 1 026 |
| 25. | Bretagne / Ille et Vilaine | 2 400 | 85 623 | 46 | 52 | 1 861 |
| 26. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 398 | 77 908 | 100 | 24 | 779 |
| 27. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 1 927 | 74 329 | 95 | 20 | 782 |
| 28. | Franche-Comté / Haute Saône | 1 734 | 53 747 | 50 | 35 | 1 075 |
| 29. | Centre / Cher | 1 659 | 52 565 | 69 | 24 | 762 |
| 30. | Rhône-Alpes / Rhône | 1 601 | 62 358 | 12 | 133 | 5 197 |
| 31. | Poitou-Charentes / Vienne | 1 437 | 53 753 | 51 | 28 | 1 054 |
| 32. | Haute-Normandie / Eure | 1 400 | 37 925 | 78 | 18 | 486 |
| 33. | Poitou-Charentes / Charente | 1 354 | 53 098 | 68 | 20 | 781 |
| 34. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 1 349 | 47 050 | 6 | 225 | 7 842 |
| 35. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 343 | 42 123 | 97 | 14 | 434 |
| 36. | Bretagne / Morbihan | 1 179 | 38 559 | 98 | 12 | 393 |
| 37. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 1 121 | 34 331 | 40 | 28 | 858 |
| 38. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 060 | 30 176 | 72 | 15 | 419 |
| 39. | Picardie / Aisne | 1 024 | 28 462 | 74 | 14 | 385 |
| 40. | Picardie / Oise | 1 016 | 27 189 | 86 | 12 | 316 |
| 41. | Basse-Normandie / Orne | 984 | 30 201 | 65 | 15 | 465 |
| 42. | Auvergne / Puy de Dôme | 932 | 34 008 | 51 | 18 | 667 |
| 43. | Auvergne / Allier | 830 | 27 968 | 97 | 9 | 288 |
| 44. | Pays de la Loire / Mayenne | 709 | 26 516 | 33 | 21 | 804 |
| 45. | Ile-de-France / Val d'Oise | 691 | 26 927 | 27 | 26 | 997 |
| 46. | Rhône-Alpes / Ain | 672 | 20 589 | 57 | 12 | 361 |
| 47. | Centre / Indre et Loire | 597 | 17 126 | 69 | 9 | 248 |
| 48. | Rhône-Alpes / Loire | 567 | 19 125 | 54 | 11 | 354 |
| 49. | Bourgogne / Nièvre | 566 | 23 060 | 10 | 57 | 2 306 |
| 50. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 561 | 24 881 | 7 | 80 | 3 554 |
| 51. | Franche-Comté / Jura | 543 | 18 019 | 51 | 11 | 353 |
| 52. | Pays de la Loire / Sarthe | 522 | 12 917 | 47 | 11 | 275 |
| 53. | Bretagne / Finistère | 509 | 10 768 | 73 | 7 | 148 |
| 54. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 543 | 26 | 19 | 790 |
| 55. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 499 | 14 700 | 55 | 9 | 267 |
| 56. | Aquitaine / Gironde | 492 | 19 864 | 44 | 11 | 451 |
| 57. | Centre / Indre | 490 | 13 996 | 36 | 14 | 389 |
| 58. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 459 | 12 779 | 21 | 22 | 609 |
| 59. | Corse / Haute Corse | 443 | 7 229 | 10 | 44 | 723 |
| 60. | Bretagne / Côtes d'Armor | 416 | 17 596 | 17 | 24 | 1 035 |
| 61. | Bourgogne / Côte d'Or | 398 | 8 373 | 34 | 12 | 246 |
| 62. | Languedoc-Roussillon / Aude | 376 | 14 012 | 22 | 17 | 637 |
| 63. | Lorraine / Vosges | 306 | 7 140 | 31 | 10 | 230 |
| 64. | Franche-Comté / Doubs | 300 | 6 455 | 29 | 10 | 223 |
| 65. | Limousin / Haute Vienne | 279 | 8 434 | 25 | 11 | 337 |
| 66. | Bourgogne / Yonne | 257 | 7 118 | 26 | 10 | 274 |
| 67. | Midi-Pyrénées / Ariège | 237 | 6 384 | 25 | 9 | 255 |
| 68. | Centre / Loir et Cher | 226 | 5 478 | 44 | 5 | 125 |
| 69. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 204 | 4 995 | 36 | 6 | 139 |
| 70. | Pays de la Loire / Vendée | 192 | 5 863 | 33 | 6 | 178 |
| 71. | Auvergne / Haute Loire | 190 | 6 376 | 35 | 5 | 182 |
| 72. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 177 | 3 329 | 53 | 3 | 63 |
| 73. | Midi-Pyrénées / Lot | 154 | 3 578 | 21 | 7 | 170 |
| 74. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 109 | 3 157 | 31 | 4 | 102 |
| 75. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 82 | 2 181 | 20 | 4 | 109 |
| 76. | Ile-de-France / Yvelines | 72 | 1 155 | 9 | 8 | 128 |
| 77. | Corse / Corse du Sud | 66 | 2 681 | 2 | 33 | 1 341 |
| 78. | Rhône-Alpes / Isère | 51 | 834 | 15 | 3 | 56 |
| 79. | Midi-Pyrénées / Gers | 45 | 1 715 | 13 | 3 | 132 |
| 80. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 45 | 537 | 16 | 3 | 34 |
| 81. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 30 | 825 | 11 | 3 | 75 |
| 82. | Auvergne / Cantal | 23 | 120 | 1 | 23 | 120 |
| 83. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 8 | 33 | 8 | 1 | 4 |
| 84. | Rhône-Alpes / Drôme | 4 | 22 | 2 | 2 | 11 |
| 85. | Aquitaine / Lot et Garonne | 3 | 17 | 3 | 1 | 6 |
| 86. | Ile-de-France / Paris | 2 | 14 | 2 | 1 | 7 |
| 87. | Rhône-Alpes / Ardèche | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 88. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 265 720 | 8 207 868 | 4 681 | 57 | 1 753 |
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