| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 738 | 958 674 | 61 | 865 | 15 716 |
| 2. | Lorraine / Moselle | 13 175 | 450 226 | 118 | 112 | 3 815 |
| 3. | Alsace / Bas-Rhin | 12 699 | 495 501 | 100 | 127 | 4 955 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 747 | 379 170 | 42 | 280 | 9 028 |
| 5. | Nord / Nord | 10 742 | 243 842 | 188 | 57 | 1 297 |
| 6. | Nord / Pas de Calais | 9 894 | 305 492 | 112 | 88 | 2 728 |
| 7. | Midi-Pyrénées / Tarn | 9 187 | 386 938 | 89 | 103 | 4 348 |
| 8. | Ile-de-France / Seine et Marne | 8 968 | 355 760 | 31 | 289 | 11 476 |
| 9. | Champagne-Ardennes / Marne | 7 043 | 196 518 | 194 | 36 | 1 013 |
| 10. | Picardie / Somme | 6 276 | 189 487 | 159 | 39 | 1 192 |
| 11. | Aquitaine / Landes | 6 098 | 212 196 | 113 | 54 | 1 878 |
| 12. | Haute-Normandie / Eure | 5 966 | 197 851 | 87 | 69 | 2 274 |
| 13. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 5 585 | 196 233 | 303 | 18 | 648 |
| 14. | Basse-Normandie / Manche | 4 350 | 183 033 | 30 | 145 | 6 101 |
| 15. | Picardie / Oise | 3 643 | 140 333 | 72 | 51 | 1 949 |
| 16. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 456 | 131 304 | 13 | 266 | 10 100 |
| 17. | Limousin / Corrèze | 3 406 | 88 121 | 51 | 67 | 1 728 |
| 18. | Alsace / Haut-Rhin | 3 280 | 115 819 | 53 | 62 | 2 185 |
| 19. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 224 | 129 545 | 54 | 60 | 2 399 |
| 20. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 666 | 90 606 | 91 | 29 | 996 |
| 21. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 453 | 98 191 | 12 | 204 | 8 183 |
| 22. | Centre / Eure et Loir | 2 358 | 90 125 | 79 | 30 | 1 141 |
| 23. | Bretagne / Ille et Vilaine | 2 341 | 82 313 | 56 | 42 | 1 470 |
| 24. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 224 | 83 603 | 107 | 21 | 781 |
| 25. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 135 | 74 331 | 66 | 32 | 1 126 |
| 26. | Centre / Indre | 1 912 | 53 835 | 46 | 42 | 1 170 |
| 27. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 883 | 60 429 | 103 | 18 | 587 |
| 28. | Aquitaine / Dordogne | 1 685 | 53 741 | 143 | 12 | 376 |
| 29. | Poitou-Charentes / Charente | 1 536 | 57 023 | 115 | 13 | 496 |
| 30. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 344 | 36 982 | 30 | 45 | 1 233 |
| 31. | Bourgogne / Saône et Loire | 1 312 | 47 940 | 82 | 16 | 585 |
| 32. | Champagne-Ardennes / Aube | 1 294 | 44 595 | 66 | 20 | 676 |
| 33. | Basse-Normandie / Orne | 1 281 | 41 004 | 79 | 16 | 519 |
| 34. | Picardie / Aisne | 1 231 | 33 375 | 104 | 12 | 321 |
| 35. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 153 | 38 904 | 45 | 26 | 865 |
| 36. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 069 | 30 427 | 77 | 14 | 395 |
| 37. | Bretagne / Morbihan | 995 | 31 080 | 70 | 14 | 444 |
| 38. | Pays de la Loire / Mayenne | 912 | 34 515 | 45 | 20 | 767 |
| 39. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 904 | 34 754 | 40 | 23 | 869 |
| 40. | Centre / Cher | 815 | 26 690 | 53 | 15 | 504 |
| 41. | Basse-Normandie / Calvados | 677 | 21 908 | 68 | 10 | 322 |
| 42. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 590 | 25 782 | 5 | 118 | 5 156 |
| 43. | Bourgogne / Nièvre | 566 | 23 060 | 11 | 51 | 2 096 |
| 44. | Franche-Comté / Jura | 556 | 19 184 | 51 | 11 | 376 |
| 45. | Franche-Comté / Haute Saône | 524 | 17 202 | 44 | 12 | 391 |
| 46. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 517 | 14 522 | 29 | 18 | 501 |
| 47. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 28 | 18 | 734 |
| 48. | Aquitaine / Gironde | 495 | 20 058 | 41 | 12 | 489 |
| 49. | Auvergne / Puy de Dôme | 494 | 14 688 | 56 | 9 | 262 |
| 50. | Centre / Loiret | 441 | 11 465 | 66 | 7 | 174 |
| 51. | Bretagne / Côtes d'Armor | 438 | 17 891 | 29 | 15 | 617 |
| 52. | Bretagne / Finistère | 435 | 10 974 | 66 | 7 | 166 |
| 53. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 401 | 10 654 | 15 | 27 | 710 |
| 54. | Auvergne / Allier | 363 | 9 914 | 70 | 5 | 142 |
| 55. | Rhône-Alpes / Loire | 336 | 9 915 | 37 | 9 | 268 |
| 56. | Languedoc-Roussillon / Aude | 326 | 12 338 | 13 | 25 | 949 |
| 57. | Limousin / Haute Vienne | 297 | 8 749 | 28 | 11 | 312 |
| 58. | Franche-Comté / Doubs | 257 | 5 680 | 44 | 6 | 129 |
| 59. | Midi-Pyrénées / Lot | 211 | 5 095 | 19 | 11 | 268 |
| 60. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 433 | 19 | 10 | 233 |
| 61. | Centre / Loir et Cher | 184 | 4 994 | 37 | 5 | 135 |
| 62. | Rhône-Alpes / Isère | 184 | 2 195 | 30 | 6 | 73 |
| 63. | Midi-Pyrénées / Ariège | 179 | 5 404 | 16 | 11 | 338 |
| 64. | Lorraine / Vosges | 171 | 4 354 | 31 | 6 | 140 |
| 65. | Pays de la Loire / Sarthe | 156 | 4 204 | 21 | 7 | 200 |
| 66. | Rhône-Alpes / Ardèche | 151 | 5 170 | 3 | 50 | 1 723 |
| 67. | Lorraine / Meuse | 131 | 4 926 | 34 | 4 | 145 |
| 68. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 120 | 2 269 | 24 | 5 | 95 |
| 69. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 119 | 3 550 | 28 | 4 | 127 |
| 70. | Auvergne / Haute Loire | 107 | 3 815 | 13 | 8 | 293 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Gers | 100 | 4 115 | 17 | 6 | 242 |
| 72. | Rhône-Alpes / Ain | 95 | 1 731 | 30 | 3 | 58 |
| 73. | Bourgogne / Yonne | 92 | 3 653 | 12 | 8 | 304 |
| 74. | Centre / Indre et Loire | 92 | 3 016 | 22 | 4 | 137 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 79 | 1 910 | 24 | 3 | 80 |
| 76. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 77. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 64 | 741 | 15 | 4 | 49 |
| 78. | Pays de la Loire / Vendée | 59 | 1 106 | 19 | 3 | 58 |
| 79. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 80. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 52 | 788 | 29 | 2 | 27 |
| 81. | Corse / Haute Corse | 45 | 838 | 8 | 6 | 105 |
| 82. | Auvergne / Cantal | 11 | 77 | 4 | 3 | 19 |
| 83. | Ile-de-France / Essonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 84. | Aquitaine / Lot et Garonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 85. | Ile-de-France / Paris | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 225 914 | 6 845 830 | 4 547 | 50 | 1 506 |
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