| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 52 422 | 962 421 | 58 | 904 | 16 593 |
| 2. | Nord / Pas de Calais | 20 816 | 759 502 | 111 | 188 | 6 842 |
| 3. | Basse-Normandie / Calvados | 13 618 | 421 862 | 74 | 184 | 5 701 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 11 825 | 477 457 | 210 | 56 | 2 274 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 822 | 380 562 | 53 | 223 | 7 180 |
| 6. | Picardie / Somme | 11 553 | 343 416 | 183 | 63 | 1 877 |
| 7. | Nord / Nord | 10 610 | 240 216 | 177 | 60 | 1 357 |
| 8. | Alsace / Bas-Rhin | 10 161 | 383 786 | 127 | 80 | 3 022 |
| 9. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 521 | 358 410 | 29 | 328 | 12 359 |
| 10. | Lorraine / Moselle | 9 243 | 310 195 | 106 | 87 | 2 926 |
| 11. | Midi-Pyrénées / Tarn | 8 623 | 367 811 | 93 | 93 | 3 955 |
| 12. | Centre / Eure et Loir | 8 100 | 301 890 | 71 | 114 | 4 252 |
| 13. | Centre / Loiret | 6 668 | 171 908 | 101 | 66 | 1 702 |
| 14. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 6 196 | 214 144 | 352 | 18 | 608 |
| 15. | Haute-Normandie / Eure | 6 002 | 198 137 | 91 | 66 | 2 177 |
| 16. | Basse-Normandie / Manche | 4 108 | 175 794 | 24 | 171 | 7 325 |
| 17. | Aquitaine / Landes | 3 773 | 130 107 | 105 | 36 | 1 239 |
| 18. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 458 | 131 304 | 9 | 384 | 14 589 |
| 19. | Limousin / Corrèze | 3 389 | 87 741 | 52 | 65 | 1 687 |
| 20. | Alsace / Haut-Rhin | 3 270 | 115 488 | 44 | 74 | 2 625 |
| 21. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 145 | 127 499 | 45 | 70 | 2 833 |
| 22. | Centre / Cher | 2 920 | 90 997 | 98 | 30 | 929 |
| 23. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 794 | 95 859 | 92 | 30 | 1 042 |
| 24. | Poitou-Charentes / Vienne | 2 595 | 81 087 | 69 | 38 | 1 175 |
| 25. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 214 | 82 510 | 113 | 20 | 730 |
| 26. | Rhône-Alpes / Rhône | 1 810 | 71 000 | 13 | 139 | 5 462 |
| 27. | Aquitaine / Dordogne | 1 803 | 57 012 | 146 | 12 | 390 |
| 28. | Centre / Indre | 1 742 | 48 873 | 38 | 46 | 1 286 |
| 29. | Champagne-Ardennes / Aube | 1 726 | 60 639 | 67 | 26 | 905 |
| 30. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 535 | 50 123 | 103 | 15 | 487 |
| 31. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 519 | 49 235 | 48 | 32 | 1 026 |
| 32. | Poitou-Charentes / Charente | 1 472 | 55 612 | 99 | 15 | 562 |
| 33. | Bretagne / Morbihan | 1 446 | 46 600 | 70 | 21 | 666 |
| 34. | Bourgogne / Saône et Loire | 1 328 | 48 386 | 93 | 14 | 520 |
| 35. | Basse-Normandie / Orne | 1 227 | 38 612 | 95 | 13 | 406 |
| 36. | Picardie / Aisne | 1 143 | 31 495 | 93 | 12 | 339 |
| 37. | Picardie / Oise | 1 087 | 28 816 | 85 | 13 | 339 |
| 38. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 065 | 30 304 | 68 | 16 | 446 |
| 39. | Lorraine / Meuse | 960 | 30 974 | 42 | 23 | 737 |
| 40. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 903 | 34 720 | 47 | 19 | 739 |
| 41. | Pays de la Loire / Mayenne | 865 | 32 663 | 49 | 18 | 667 |
| 42. | Bretagne / Ille et Vilaine | 748 | 28 014 | 39 | 19 | 718 |
| 43. | Auvergne / Puy de Dôme | 641 | 20 275 | 63 | 10 | 322 |
| 44. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 585 | 25 757 | 5 | 117 | 5 151 |
| 45. | Bourgogne / Nièvre | 569 | 23 079 | 11 | 52 | 2 098 |
| 46. | Rhône-Alpes / Loire | 569 | 19 206 | 59 | 10 | 326 |
| 47. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 560 | 16 033 | 32 | 18 | 501 |
| 48. | Franche-Comté / Jura | 550 | 18 887 | 56 | 10 | 337 |
| 49. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 504 | 20 545 | 28 | 18 | 734 |
| 50. | Aquitaine / Gironde | 488 | 19 835 | 37 | 13 | 536 |
| 51. | Franche-Comté / Haute Saône | 484 | 15 820 | 40 | 12 | 396 |
| 52. | Corse / Haute Corse | 455 | 7 869 | 12 | 38 | 656 |
| 53. | Bretagne / Côtes d'Armor | 424 | 17 702 | 25 | 17 | 708 |
| 54. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 412 | 10 894 | 19 | 22 | 573 |
| 55. | Bretagne / Finistère | 404 | 10 135 | 62 | 7 | 163 |
| 56. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 379 | 12 590 | 42 | 9 | 300 |
| 57. | Auvergne / Allier | 363 | 10 241 | 69 | 5 | 148 |
| 58. | Languedoc-Roussillon / Aude | 330 | 12 504 | 14 | 24 | 893 |
| 59. | Limousin / Haute Vienne | 298 | 8 697 | 35 | 9 | 248 |
| 60. | Lorraine / Vosges | 268 | 7 178 | 29 | 9 | 248 |
| 61. | Franche-Comté / Doubs | 259 | 5 719 | 32 | 8 | 179 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Lot | 202 | 4 792 | 16 | 13 | 300 |
| 63. | Auvergne / Haute Loire | 200 | 7 111 | 30 | 7 | 237 |
| 64. | Ile-de-France / Val d'Oise | 191 | 4 427 | 22 | 9 | 201 |
| 65. | Midi-Pyrénées / Ariège | 176 | 5 384 | 16 | 11 | 337 |
| 66. | Centre / Loir et Cher | 166 | 4 305 | 44 | 4 | 98 |
| 67. | Rhône-Alpes / Ardèche | 152 | 5 177 | 11 | 14 | 471 |
| 68. | Pays de la Loire / Sarthe | 145 | 3 867 | 17 | 9 | 227 |
| 69. | Rhône-Alpes / Isère | 132 | 2 063 | 38 | 3 | 54 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 115 | 2 084 | 23 | 5 | 91 |
| 71. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 112 | 3 380 | 26 | 4 | 130 |
| 72. | Rhône-Alpes / Ain | 102 | 1 346 | 30 | 3 | 45 |
| 73. | Bourgogne / Yonne | 87 | 3 624 | 8 | 11 | 453 |
| 74. | Centre / Indre et Loire | 83 | 2 785 | 20 | 4 | 139 |
| 75. | Midi-Pyrénées / Gers | 82 | 3 369 | 17 | 5 | 198 |
| 76. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 75 | 1 779 | 17 | 4 | 105 |
| 77. | Ile-de-France / Yvelines | 69 | 1 138 | 7 | 10 | 163 |
| 78. | Corse / Corse du Sud | 66 | 2 681 | 2 | 33 | 1 341 |
| 79. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 64 | 1 270 | 33 | 2 | 38 |
| 80. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 60 | 710 | 16 | 4 | 44 |
| 81. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 52 | 1 252 | 2 | 26 | 626 |
| 82. | Pays de la Loire / Vendée | 52 | 1 053 | 10 | 5 | 105 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 11 | 105 | 4 | 3 | 26 |
| 84. | Ile-de-France / Essonne | 3 | 17 | 2 | 2 | 9 |
| 85. | Rhône-Alpes / Drôme | 3 | 10 | 3 | 1 | 3 |
| 86. | Ile-de-France / Paris | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 87. | Limousin / Creuse | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 88. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Auvergne / Cantal | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 262 170 | 8 099 898 | 4 769 | 55 | 1 698 |
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