| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 51 732 | 1 059 810 | 72 | 719 | 14 720 |
| 2. | Picardie / Somme | 21 285 | 623 567 | 223 | 95 | 2 796 |
| 3. | Nord / Pas de Calais | 20 572 | 747 852 | 95 | 217 | 7 872 |
| 4. | Champagne-Ardennes / Marne | 16 078 | 592 380 | 221 | 73 | 2 680 |
| 5. | Basse-Normandie / Calvados | 15 079 | 481 390 | 85 | 177 | 5 663 |
| 6. | Centre / Eure et Loir | 13 189 | 476 893 | 74 | 178 | 6 445 |
| 7. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 12 191 | 396 756 | 33 | 369 | 12 023 |
| 8. | Nord / Nord | 11 079 | 247 903 | 171 | 65 | 1 450 |
| 9. | Alsace / Bas-Rhin | 9 736 | 369 752 | 165 | 59 | 2 241 |
| 10. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 453 | 355 881 | 20 | 473 | 17 794 |
| 11. | Centre / Loiret | 8 536 | 226 136 | 109 | 78 | 2 075 |
| 12. | Lorraine / Moselle | 8 238 | 268 583 | 109 | 76 | 2 464 |
| 13. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 6 348 | 217 561 | 346 | 18 | 629 |
| 14. | Midi-Pyrénées / Tarn | 6 087 | 248 489 | 94 | 65 | 2 644 |
| 15. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 5 995 | 105 585 | 120 | 50 | 880 |
| 16. | Basse-Normandie / Manche | 4 302 | 182 388 | 39 | 110 | 4 677 |
| 17. | Poitou-Charentes / Vienne | 3 798 | 114 961 | 68 | 56 | 1 691 |
| 18. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 439 | 130 817 | 11 | 313 | 11 892 |
| 19. | Alsace / Haut-Rhin | 3 341 | 117 706 | 39 | 86 | 3 018 |
| 20. | Limousin / Corrèze | 3 262 | 84 464 | 42 | 78 | 2 011 |
| 21. | Champagne-Ardennes / Aube | 3 219 | 118 530 | 128 | 25 | 926 |
| 22. | Aquitaine / Landes | 3 114 | 115 734 | 97 | 32 | 1 193 |
| 23. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 084 | 124 778 | 40 | 77 | 3 119 |
| 24. | Haute-Normandie / Eure | 2 918 | 80 041 | 104 | 28 | 770 |
| 25. | Poitou-Charentes / Charente | 2 862 | 105 858 | 79 | 36 | 1 340 |
| 26. | Aquitaine / Dordogne | 2 697 | 93 270 | 139 | 19 | 671 |
| 27. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 610 | 98 913 | 167 | 16 | 592 |
| 28. | Lorraine / Meuse | 2 439 | 84 261 | 42 | 58 | 2 006 |
| 29. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 401 | 89 134 | 81 | 30 | 1 100 |
| 30. | Centre / Cher | 2 226 | 71 236 | 118 | 19 | 604 |
| 31. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 193 | 71 055 | 115 | 19 | 618 |
| 32. | Picardie / Aisne | 2 190 | 76 255 | 79 | 28 | 965 |
| 33. | Rhône-Alpes / Rhône | 2 186 | 87 275 | 11 | 199 | 7 934 |
| 34. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 1 775 | 64 756 | 58 | 31 | 1 116 |
| 35. | Pays de la Loire / Sarthe | 1 678 | 60 001 | 86 | 20 | 698 |
| 36. | Franche-Comté / Haute Saône | 1 633 | 50 684 | 48 | 34 | 1 056 |
| 37. | Bretagne / Morbihan | 1 620 | 51 270 | 120 | 14 | 427 |
| 38. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 1 354 | 47 085 | 18 | 75 | 2 616 |
| 39. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 267 | 40 269 | 52 | 24 | 774 |
| 40. | Centre / Indre | 1 133 | 33 890 | 36 | 31 | 941 |
| 41. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 1 102 | 34 234 | 47 | 23 | 728 |
| 42. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 057 | 30 065 | 96 | 11 | 313 |
| 43. | Picardie / Oise | 926 | 25 011 | 92 | 10 | 272 |
| 44. | Bretagne / Ille et Vilaine | 878 | 33 307 | 49 | 18 | 680 |
| 45. | Pays de la Loire / Mayenne | 878 | 29 841 | 54 | 16 | 553 |
| 46. | Basse-Normandie / Orne | 860 | 26 287 | 63 | 14 | 417 |
| 47. | Auvergne / Allier | 796 | 27 072 | 96 | 8 | 282 |
| 48. | Bourgogne / Yonne | 706 | 23 421 | 52 | 14 | 450 |
| 49. | Ile-de-France / Val d'Oise | 691 | 26 927 | 26 | 27 | 1 036 |
| 50. | Rhône-Alpes / Ain | 670 | 20 630 | 55 | 12 | 375 |
| 51. | Bourgogne / Nièvre | 561 | 23 022 | 8 | 70 | 2 878 |
| 52. | Rhône-Alpes / Loire | 561 | 18 930 | 54 | 10 | 351 |
| 53. | Bourgogne / Côte d'Or | 546 | 19 970 | 15 | 36 | 1 331 |
| 54. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 540 | 24 056 | 6 | 90 | 4 009 |
| 55. | Franche-Comté / Jura | 531 | 17 865 | 46 | 12 | 388 |
| 56. | Aquitaine / Gironde | 494 | 19 874 | 40 | 12 | 497 |
| 57. | Auvergne / Puy de Dôme | 479 | 13 670 | 59 | 8 | 232 |
| 58. | Corse / Haute Corse | 436 | 7 015 | 8 | 55 | 877 |
| 59. | Bretagne / Côtes d'Armor | 427 | 17 436 | 36 | 12 | 484 |
| 60. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 412 | 11 499 | 16 | 26 | 719 |
| 61. | Centre / Indre et Loire | 408 | 11 513 | 72 | 6 | 160 |
| 62. | Bretagne / Finistère | 373 | 8 400 | 63 | 6 | 133 |
| 63. | Languedoc-Roussillon / Aude | 354 | 13 238 | 19 | 19 | 697 |
| 64. | Midi-Pyrénées / Ariège | 303 | 8 679 | 24 | 13 | 362 |
| 65. | Franche-Comté / Doubs | 290 | 6 005 | 36 | 8 | 167 |
| 66. | Lorraine / Vosges | 287 | 6 755 | 35 | 8 | 193 |
| 67. | Limousin / Haute Vienne | 271 | 8 417 | 22 | 12 | 383 |
| 68. | Centre / Loir et Cher | 229 | 5 564 | 54 | 4 | 103 |
| 69. | Auvergne / Haute Loire | 194 | 5 834 | 37 | 5 | 158 |
| 70. | Pays de la Loire / Vendée | 192 | 5 470 | 37 | 5 | 148 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 181 | 4 505 | 42 | 4 | 107 |
| 72. | Midi-Pyrénées / Lot | 152 | 3 535 | 17 | 9 | 208 |
| 73. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 144 | 2 866 | 51 | 3 | 56 |
| 74. | Midi-Pyrénées / Gers | 103 | 2 938 | 15 | 7 | 196 |
| 75. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 100 | 3 097 | 26 | 4 | 119 |
| 76. | Rhône-Alpes / Isère | 89 | 1 590 | 34 | 3 | 47 |
| 77. | Ile-de-France / Essonne | 73 | 1 824 | 3 | 24 | 608 |
| 78. | Ile-de-France / Yvelines | 72 | 1 155 | 8 | 9 | 144 |
| 79. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 68 | 2 107 | 15 | 5 | 140 |
| 80. | Corse / Corse du Sud | 66 | 2 681 | 2 | 33 | 1 341 |
| 81. | Auvergne / Cantal | 60 | 1 118 | 3 | 20 | 373 |
| 82. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 44 | 550 | 15 | 3 | 37 |
| 83. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 26 | 634 | 11 | 2 | 58 |
| 84. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 6 | 40 | 5 | 1 | 8 |
| 85. | Aquitaine / Lot et Garonne | 4 | 24 | 4 | 1 | 6 |
| 86. | Rhône-Alpes / Drôme | 4 | 22 | 4 | 1 | 6 |
| 87. | Rhône-Alpes / Ardèche | 2 | 14 | 2 | 1 | 7 |
| 88. | Ile-de-France / Paris | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 89. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 90. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 295 988 | 9 171 898 | 5 331 | 56 | 1 720 |
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