| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 54 484 | 1 235 811 | 55 | 991 | 22 469 |
| 2. | Picardie / Somme | 22 912 | 672 255 | 184 | 125 | 3 654 |
| 3. | Nord / Pas de Calais | 22 102 | 772 523 | 158 | 140 | 4 889 |
| 4. | Nord / Nord | 16 623 | 403 440 | 203 | 82 | 1 987 |
| 5. | Champagne-Ardennes / Marne | 15 486 | 582 576 | 218 | 71 | 2 672 |
| 6. | Basse-Normandie / Calvados | 13 236 | 405 163 | 90 | 147 | 4 502 |
| 7. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 11 635 | 384 131 | 43 | 271 | 8 933 |
| 8. | Centre / Eure et Loir | 10 192 | 387 538 | 78 | 131 | 4 968 |
| 9. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 9 768 | 347 351 | 389 | 25 | 893 |
| 10. | Ile-de-France / Seine et Marne | 9 463 | 354 523 | 37 | 256 | 9 582 |
| 11. | Alsace / Bas-Rhin | 8 418 | 324 422 | 131 | 64 | 2 477 |
| 12. | Champagne-Ardennes / Aube | 8 030 | 249 007 | 112 | 72 | 2 223 |
| 13. | Lorraine / Moselle | 7 945 | 256 551 | 121 | 66 | 2 120 |
| 14. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 6 976 | 137 890 | 28 | 249 | 4 925 |
| 15. | Haute-Normandie / Eure | 5 918 | 197 187 | 122 | 49 | 1 616 |
| 16. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 5 374 | 97 282 | 91 | 59 | 1 069 |
| 17. | Poitou-Charentes / Vienne | 5 153 | 149 856 | 117 | 44 | 1 281 |
| 18. | Basse-Normandie / Orne | 4 561 | 113 271 | 46 | 99 | 2 462 |
| 19. | Aquitaine / Landes | 3 921 | 132 485 | 63 | 62 | 2 103 |
| 20. | Centre / Indre | 3 878 | 103 442 | 45 | 86 | 2 299 |
| 21. | Basse-Normandie / Manche | 3 776 | 154 955 | 34 | 111 | 4 558 |
| 22. | Midi-Pyrénées / Tarn | 3 610 | 135 092 | 113 | 32 | 1 196 |
| 23. | Alsace / Haut-Rhin | 3 423 | 115 688 | 70 | 49 | 1 653 |
| 24. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 3 398 | 129 970 | 10 | 340 | 12 997 |
| 25. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 3 200 | 124 887 | 37 | 86 | 3 375 |
| 26. | Limousin / Corrèze | 3 190 | 83 953 | 51 | 63 | 1 646 |
| 27. | Aquitaine / Dordogne | 2 847 | 97 173 | 150 | 19 | 648 |
| 28. | Poitou-Charentes / Charente | 2 842 | 104 964 | 85 | 33 | 1 235 |
| 29. | Auvergne / Puy de Dôme | 2 648 | 98 298 | 58 | 46 | 1 695 |
| 30. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 2 495 | 86 854 | 87 | 29 | 998 |
| 31. | Bourgogne / Saône et Loire | 2 439 | 88 826 | 99 | 25 | 897 |
| 32. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 2 346 | 87 478 | 166 | 14 | 527 |
| 33. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 1 974 | 64 103 | 89 | 22 | 720 |
| 34. | Centre / Cher | 1 910 | 62 575 | 90 | 21 | 695 |
| 35. | Rhône-Alpes / Rhône | 1 706 | 65 181 | 17 | 100 | 3 834 |
| 36. | Centre / Loiret | 1 629 | 44 707 | 82 | 20 | 545 |
| 37. | Pays de la Loire / Sarthe | 1 505 | 54 673 | 64 | 24 | 854 |
| 38. | Bretagne / Côtes d'Armor | 1 500 | 61 317 | 48 | 31 | 1 277 |
| 39. | Franche-Comté / Haute Saône | 1 381 | 46 612 | 45 | 31 | 1 036 |
| 40. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 1 332 | 44 395 | 61 | 22 | 728 |
| 41. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 1 330 | 46 331 | 9 | 148 | 5 148 |
| 42. | Bretagne / Finistère | 1 225 | 44 929 | 56 | 22 | 802 |
| 43. | Bretagne / Morbihan | 1 223 | 37 247 | 115 | 11 | 324 |
| 44. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 1 130 | 35 604 | 46 | 25 | 774 |
| 45. | Rhône-Alpes / Savoie | 1 060 | 30 145 | 96 | 11 | 314 |
| 46. | Bourgogne / Yonne | 1 007 | 34 051 | 47 | 21 | 724 |
| 47. | Picardie / Oise | 902 | 24 392 | 76 | 12 | 321 |
| 48. | Bretagne / Ille et Vilaine | 899 | 33 720 | 47 | 19 | 717 |
| 49. | Rhône-Alpes / Ain | 768 | 23 632 | 44 | 17 | 537 |
| 50. | Pays de la Loire / Mayenne | 761 | 25 910 | 46 | 17 | 563 |
| 51. | Auvergne / Allier | 759 | 25 498 | 90 | 8 | 283 |
| 52. | Ile-de-France / Val d'Oise | 689 | 26 852 | 28 | 25 | 959 |
| 53. | Aquitaine / Gironde | 683 | 27 131 | 54 | 13 | 502 |
| 54. | Picardie / Aisne | 679 | 18 653 | 52 | 13 | 359 |
| 55. | Rhône-Alpes / Loire | 565 | 18 964 | 55 | 10 | 345 |
| 56. | Bourgogne / Nièvre | 562 | 23 027 | 22 | 26 | 1 047 |
| 57. | Franche-Comté / Jura | 536 | 17 889 | 46 | 12 | 389 |
| 58. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 526 | 23 208 | 4 | 132 | 5 802 |
| 59. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 507 | 18 913 | 23 | 22 | 822 |
| 60. | Corse / Haute Corse | 445 | 7 125 | 12 | 37 | 594 |
| 61. | Languedoc-Roussillon / Aude | 411 | 14 917 | 35 | 12 | 426 |
| 62. | Centre / Indre et Loire | 352 | 9 324 | 51 | 7 | 183 |
| 63. | Pays de la Loire / Vendée | 342 | 10 260 | 33 | 10 | 311 |
| 64. | Limousin / Haute Vienne | 319 | 10 715 | 19 | 17 | 564 |
| 65. | Midi-Pyrénées / Gers | 275 | 7 726 | 52 | 5 | 149 |
| 66. | Midi-Pyrénées / Ariège | 238 | 6 991 | 27 | 9 | 259 |
| 67. | Lorraine / Vosges | 233 | 5 340 | 23 | 10 | 232 |
| 68. | Auvergne / Haute Loire | 224 | 7 120 | 39 | 6 | 183 |
| 69. | Rhône-Alpes / Ardèche | 220 | 7 916 | 5 | 44 | 1 583 |
| 70. | Bourgogne / Côte d'Or | 209 | 3 769 | 21 | 10 | 179 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 196 | 6 457 | 19 | 10 | 340 |
| 72. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 181 | 4 466 | 24 | 8 | 186 |
| 73. | Centre / Loir et Cher | 176 | 3 785 | 41 | 4 | 92 |
| 74. | Franche-Comté / Doubs | 156 | 3 204 | 19 | 8 | 169 |
| 75. | Lorraine / Meuse | 132 | 4 115 | 25 | 5 | 165 |
| 76. | Midi-Pyrénées / Lot | 131 | 3 300 | 13 | 10 | 254 |
| 77. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 99 | 2 533 | 27 | 4 | 94 |
| 78. | Rhône-Alpes / Isère | 99 | 1 723 | 34 | 3 | 51 |
| 79. | Ile-de-France / Yvelines | 97 | 1 315 | 13 | 7 | 101 |
| 80. | Rhône-Alpes / Drôme | 94 | 4 075 | 1 | 94 | 4 075 |
| 81. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 85 | 2 973 | 15 | 6 | 198 |
| 82. | Ile-de-France / Essonne | 73 | 1 824 | 15 | 5 | 122 |
| 83. | Corse / Corse du Sud | 68 | 2 691 | 3 | 23 | 897 |
| 84. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 66 | 1 468 | 18 | 4 | 82 |
| 85. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 58 | 782 | 24 | 2 | 33 |
| 86. | Auvergne / Cantal | 57 | 1 101 | 2 | 29 | 551 |
| 87. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 3 | 20 | 3 | 1 | 7 |
| 88. | Aquitaine / Lot et Garonne | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 89. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 90. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Limousin / Creuse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 316 080 | 9 731 560 | 5 360 | 59 | 1 816 |
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