| Rang | Département | Nombre d'animaux | Nombre d'éleveurs | Nombre d'animaux par éleveur |
| 1. | Midi-Pyrénées / Tarn | 4397272711 | 220 | 19987603 |
| 2. | Champagne-Ardennes / Marne | 1608430942 | 181 | 8886359 |
| 3. | Centre / Indre | 728952934 | 51 | 14293195 |
| 4. | Lorraine / Moselle | 392695831 | 136 | 2887469 |
| 5. | Centre / Cher | 280633852 | 40 | 7015846 |
| 6. | Basse-Normandie / Orne | 236271310 | 57 | 4145111 |
| 7. | Basse-Normandie / Manche | 235530206 | 29 | 8121731 |
| 8. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 210830635 | 168 | 1254944 |
| 9. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 198384759 | 290 | 684085 |
| 10. | Poitou-Charentes / Charente | 179847780 | 103 | 1746095 |
| 11. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 178156786 | 240 | 742320 |
| 12. | Picardie / Somme | 170290230 | 73 | 2332743 |
| 13. | Alsace / Bas-Rhin | 159091998 | 25 | 6363680 |
| 14. | Picardie / Oise | 141981767 | 74 | 1918673 |
| 15. | Bretagne / Finistère | 138897776 | 24 | 5787407 |
| 16. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 57099852 | 70 | 815712 |
| 17. | Franche-Comté / Haute Saône | 38893350 | 50 | 777867 |
| 18. | Haute-Normandie / Eure | 34601078 | 137 | 252563 |
| 19. | Midi-Pyrénées / Lot | 20787508 | 26 | 799520 |
| 20. | Poitou-Charentes / Vienne | 13303259 | 39 | 341109 |
| 21. | Auvergne / Haute Loire | 9325991 | 59 | 158068 |
| 22. | Bretagne / Côtes d'Armor | 8479658 | 33 | 256959 |
| 23. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 6763017 | 16 | 422689 |
| 24. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 5861356 | 47 | 124710 |
| 25. | Aquitaine / Dordogne | 5169895 | 129 | 40077 |
| 26. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 3961264 | 24 | 165053 |
| 27. | Rhône-Alpes / Ain | 3764997 | 87 | 43276 |
| 28. | Aquitaine / Landes | 2788730 | 28 | 99598 |
| 29. | Centre / Eure et Loir | 2756803 | 50 | 55136 |
| 30. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2615913 | 42 | 62284 |
| 31. | Nord / Nord | 2332833 | 127 | 18369 |
| 32. | Limousin / Corrèze | 2158955 | 53 | 40735 |
| 33. | Bretagne / Morbihan | 1736859 | 216 | 8041 |
| 34. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 1444644 | 38 | 38017 |
| 35. | Alsace / Haut-Rhin | 1303526 | 37 | 35230 |
| 36. | Auvergne / Cantal | 1190194 | 17 | 70011 |
| 37. | Midi-Pyrénées / Gers | 987075 | 44 | 22434 |
| 38. | Nord / Pas de Calais | 869290 | 96 | 9055 |
| 39. | Picardie / Aisne | 866722 | 21 | 41272 |
| 40. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 710456 | 123 | 5776 |
| 41. | Pays de la Loire / Mayenne | 687937 | 52 | 13230 |
| 42. | Champagne-Ardennes / Aube | 569969 | 33 | 17272 |
| 43. | Centre / Indre et Loire | 542036 | 24 | 22585 |
| 44. | Rhône-Alpes / Loire | 500675 | 87 | 5755 |
| 45. | Rhône-Alpes / Savoie | 456432 | 187 | 2441 |
| 46. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 297329 | 30 | 9911 |
| 47. | Franche-Comté / Doubs | 294317 | 47 | 6262 |
| 48. | Pays de la Loire / Sarthe | 256933 | 9 | 28548 |
| 49. | Bourgogne / Saône et Loire | 183372 | 40 | 4584 |
| 50. | Pays de la Loire / Vendée | 166714 | 18 | 9262 |
| 51. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 157900 | 36 | 4386 |
| 52. | Franche-Comté / Jura | 120278 | 34 | 3538 |
| 53. | Centre / Loiret | 104895 | 18 | 5828 |
| 54. | Auvergne / Allier | 97118 | 75 | 1295 |
| 55. | Lorraine / Vosges | 67537 | 46 | 1468 |
| 56. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 54910 | 75 | 732 |
| 57. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 53102 | 10 | 5310 |
| 58. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 47974 | 62 | 774 |
| 59. | Bretagne / Ille et Vilaine | 47805 | 16 | 2988 |
| 60. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 40391 | 240 | 168 |
| 61. | Ile-de-France / Val d'Oise | 26348 | 102 | 258 |
| 62. | Rhône-Alpes / Rhône | 25037 | 4 | 6259 |
| 63. | Limousin / Creuse | 22791 | 1 | 22791 |
| 64. | Auvergne / Puy de Dôme | 19069 | 50 | 381 |
| 65. | Rhône-Alpes / Isère | 16387 | 6 | 2731 |
| 66. | Corse / Haute Corse | 16280 | 15 | 1085 |
| 67. | Basse-Normandie / Calvados | 14589 | 24 | 608 |
| 68. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 12168 | 2 | 6084 |
| 69. | Lorraine / Meuse | 11177 | 22 | 508 |
| 70. | Limousin / Haute Vienne | 11016 | 29 | 380 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Ariège | 9383 | 60 | 156 |
| 72. | Centre / Loir et Cher | 3412 | 33 | 103 |
| 73. | Bourgogne / Côte d'Or | 2983 | 6 | 497 |
| 74. | Bourgogne / Yonne | 1018 | 6 | 170 |
| 75. | Ile-de-France / Seine et Marne | 404 | 2 | 202 |
| 76. | Rhône-Alpes / Ardèche | 250 | 1 | 250 |
| 77. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 186 | 1 | 186 |
| 78. | Bourgogne / Nièvre | 8 | 2 | 4 |
| 79. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 0 | 0 | 0 |
| 80. | Languedoc-Roussillon / Aude | 0 | 0 | 0 |
| 81. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 |
| 82. | Corse / Corse du Sud | 0 | 0 | 0 |
| 83. | Rhône-Alpes / Drôme | 0 | 0 | 0 |
| 84. | Ile-de-France / Essonne | 0 | 0 | 0 |
| 85. | Languedoc-Roussillon / Gard | 0 | 0 | 0 |
| 86. | Aquitaine / Gironde | 0 | 0 | 0 |
| 87. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 0 | 0 | 0 |
| 88. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 0 | 0 | 0 |
| 89. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 0 | 0 | 0 |
| 90. | Aquitaine / Lot et Garonne | 0 | 0 | 0 |
| 91. | Ile-de-France / Paris | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Yvelines | 0 | 0 | 0 |
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